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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2014年 02月 21日

ちょっとだけ手間をかけて お稲荷さん風弁当

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外は寒いけど、行楽気分になりたいと
お稲荷さんの揚げをかってきました。
う〜ん、市販だからちょっと甘すぎるかな。
お稲荷さん風の理由は、ご飯が酢飯でないこと。
普通のご飯に、大根の葉っぱをいためたもの、
人参と錦糸卵、の2種にしてみました。人参は甘煮にしてあるので
ご飯に混ぜているうちに甘さがご飯に移ります。


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あとは、ササミのフライに、だし巻き卵
タケノコの煮物、マカロニサラダ。
なんとなく豪華な、昨日の弁当でした〜。

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by AKIKOCHRIS | 2014-02-21 16:53 | 家料理
2014年 02月 21日

1年に1度あるかどうかのパンケーキ・・・@Bubby's

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早朝の丸の内での打ち合わせ・・・・。
別の場所に移動する前に、腹ぺこだったので腹ごしらえを、と思い
八重地下へ。

向かったのはBubby's。

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ちょ〜珍しく、1年に1回食べるかどうかの
パンケーキをいただくことにしました。
まずは、たっぷり容量のコーヒーを。
パンケーキは15分ぐらいかかるということだったので
のんびりと、考え事をしてました。

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15分も待たずにきました〜。
サワークリームってやつにしてみました。
パンケーキって何でこんなに高いんだ?

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ぺら〜んと薄い1枚で、650円。
サワークリーム入りなので甘さ控えめ。
甘さが控えめすぎるんで、シロップをかけていただきました。

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感想?
食べつけないせいか、比較要素もなく・・・。
女子力ないのかな、世間のパンケーキブームにはのれない。



このくらいのお金払うんだったら
ランチまでまってバーガーにすればよかったかな〜。


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by AKIKOCHRIS | 2014-02-21 16:45 | 東京 バー・カフェ
2014年 02月 20日

オリンピック観戦の前に・・・寿がきや味噌煮こみうどん

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昨日は頑張って起きているつもりで
軽く弁当の残りをつまみ

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そして、たまたま見つけた「寿がきや 味噌煮こみうどん」を
食してみました。

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「寿がきや」は中部地方中心にデパ地下などで麺料理を提供するお店で
私にとっては「寿がきやラーメン」のイメージでした。
これって、懐にやさしくて、育ち盛りの中高生が
学校帰りに小腹を満たすのにはもってこいだったのです。
お店のイメージが強かったのだけど
インスタント麺はすご〜く昔から販売していたのですね。

お味は、私の実家、岡崎が誇るドロドロの「八丁味噌」煮込み風。
6分でできます。味噌は粉末。誰でもできるインスタントで
結構、麺も本格的だな〜と思いました。
なかなかみかけないので、今後は通販かな?

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一生懸命に起きていたのだけど
気付いたら、テレビをつけっぱなしで寝てました。
やっぱり、ちょこっとでも飲むと眠気が襲ってきてだめですね。


でも、真央ちゃんの直前にぱちっと目があいたのは奇跡的。
そして、テレビをみながら呆然。
何が悪かったのだろう。あんなに好調だったのに。
そして早朝から、銀メダルをとった竹内選手より
真央ちゃんの映像を何度も何度も流すから
スケートの話題じゃないチャンネルにパチパチかえてました。


ん〜、日本中、ショックですね。



+++++++++
朝は、弁当に作ったササミフライをパンにはさんだもの。

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力がでないから、珍しく甘いもの。
昨日、紀伊国屋でかったドーナツ(柚子風味)。
グレーズがたっぷりでした。

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by AKIKOCHRIS | 2014-02-20 17:02 | 家料理
2014年 02月 20日

ハンバーグ弁当

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前の晩のハンバーグを弁当につめ、
タケノコの煮物、だし巻き卵もいれて
結構ボリュームあるお弁当になりました。


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確定申告をすませてほっ。
寒いプレハブ1つだけで、武蔵野市、三鷹、たしかあと練馬の一部をカバーしてる
武蔵野税務署。さすがに列は長かったけど
外に並ぶことなくできたのはよかった。
乳飲み子を抱えた奥様が多かったのは、出産して仕事を辞めたからかな。
でもその中に、「申告の必要ありません」「還付ありません」と係員にいわれ
その場をさる方も多かった。
寒いなかお子さんを連れてきて、税務署までえっちらおっちらの距離で大変だったと思います。

その中「私は急いでるんよ」と言うおばさまとか
「株の申告だけだからどうして列に並ぶのよというハイソなOLさんとか
あっけにとられる光景もやっぱりあった・・・。





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by AKIKOCHRIS | 2014-02-20 13:01 | 家料理
2014年 02月 19日

久々にハンバーグ

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昨日、スーパーにこわごわ行って野菜の値段を確認したら
スーパーの努力かわからないけど、まだ値段があがってなくてほっ。
スーパーの中にベーカリーがあるのでそこでもパンを作って
飛ぶようにうれてます。でもさすがに食パンの入荷はほとんどなかったみたいですね。

今日は夕方、確定申告です。いつもギリギリに行って寒いなか相当並ぶので
今回は早くすませようと。
還付があるはずなので、無事すめば一回か二回ぐらいの旅行資金になりそうです。
以前、係の姉さんが一桁入力をまちがえて、かなり高額の還付が
かなり高額の追加請求となりびびりました。
いつも仮計算をして目安をもって臨むのですが今回は難しくてわからないので
現地で教えをこうつもりです。

+++++++++++

昨晩はハンバーグ。肉より、牛乳でふくらませたパン粉の方が多かったかも。
キャベツとスモークサーモンのマリネ
ジャーマンポテトといただきました。
これで、お弁当のおかずができたわ。

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昨晩はオリンピック観戦がなかったので
ぐっすり寝れました。
朝から元気たっぷり、がっつり気分だったので
ベーコン目玉焼きなどなどで。

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目玉焼きの黄色で元気をだして、今日も頑張りますよ。

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by AKIKOCHRIS | 2014-02-19 11:19 | 家料理
2014年 02月 19日

2014 2月 ソウル (14) 朝からがっつり南大門@ウノ食堂

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今年から韓国は、新しい住所表記がはじまったんですね。
まだまだ浸透していなさそうだけど。
慣れると、新しい制度の方が住所検索してその場所に辿り着くのが簡単そうです。
いままでは日本式だったからね〜。日本式はきわめて海外の人から評判が悪いのです。
システマチックじゃないから探しにくいと。

韓国新住所の記事はこちらでみました。(コネストの記事 ★)コネストさんでは、旧システムと新システム両方で
お店の住所を掲載してくれていますよ。

+++++++++++++


前の日の夜に南大門で大容量のカムジャタンにかぶりついたのに、
翌朝、また足しげく南大門に向かった私です。
なんてったって明洞から歩いて近いしね。
(実は、その日の昼も南大門に行ったのだった・・・)

お店に向かったのは7時半ごろ。
老舗の、牛テールスープのお店です。
さすがにお客さんがいなくて、まかない料理をみなさんがつついているところに
ガラッと入ってしまい、ちょっとバツが悪かったです。
でもそんなこと気にしてはいられないからね。

渡された日本語のメニューをみるも、
今朝は数種類しか出せないのよ、といわれ、
꼬리곰탕(コリコムタン) 牛テールのスープ 17,000Wにしてみました。
今回の渡韓で一番高い出費だったけど、一度すすってみたいスープだったのですよ。

注文をすませると、目の前に
ドーンとキムチとカクテキがおかれ、
テールスープの牛のタレ、ヨンニャムがきました。


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キムチとカクテキをチョキチョキしていると
スープがきました。ごっつりした大きさのものが2つ。

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肉をホジホジしながらいただきます。
たっぷりお出汁のでた白濁のスープは文句なくうまい!
ご飯もいれてずず〜っと。胃の中から暖かくなります。
追加で味付けをしなくてもいい感じだったな。

箸で簡単にほぐれるお肉。
これこそ、上級の朝ご飯!

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+++++++
ウノ食堂
ソウル特別市 中区 南倉洞 50-43
月~金曜日7:00~21:00、土・日・祝7:00~16:00
+++++++

この後、
どこか近くにカフェはないかしら、と思ったのですがめぼしいのがなかったので
一旦、明洞にひきかえしました。


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by AKIKOCHRIS | 2014-02-19 11:19 | + 2014 2月 ソウル
2014年 02月 18日

さぼりぎみ 自炊

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土曜日は相当、自炊に励みましたが
オリンピック観戦疲れもあり
日曜日からはダラダラです。

軽く寝ておこうとベッドに横になると
健太が速攻できて、これまた速攻で爆音のいびきをかきはじめ
それにつられ私も寝入る。
悪いリズムですわ。


今朝は、さすがに・・・。
お店で焼いているパン屋さんにはパンが並んでるけど
スーパーのパン屋はほんと、品薄ですね。
昨日買ったクロワッッサンで
スモークサーモンと卵のサンドイッチ。

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サツマイモとキュウリのマヨサラ。


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サツマイモは日曜日の夜になにげなく
焼き芋を作った残り。
焼き芋ってどうやって作るんだっけ?とネットで検索し
土鍋にほうりこみました。
中まで火がとおってくると、ほんと部屋中にいい匂いが充満して
幸せです。
アイスと一緒にお夜食。

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日曜日にはまた、てんやで天丼をいただき

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昨日の夜はテイクアウトのサーモンロールで。

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by AKIKOCHRIS | 2014-02-18 14:41 | 家料理
2014年 02月 16日

ふふ〜。親ばかでございます。

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くっつきまくってくる我が家の健太ですが
お留守番の最中に魚の形の籠にタオルを敷いたら
随分気に入ってみてくれたみたい。

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赤いタオル。まるで還暦のようですが。
額から白い長い毛がいっぱいでておりまする。

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一緒にいるときは片時もはなれずよりそって
ずっとどこかにひっついてます。
何歳まで生きているのかな、と時々感じることもあって
今度、猫の健康診断に行ってみようかと。





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by AKIKOCHRIS | 2014-02-16 14:06 |
2014年 02月 16日

2014 2月 ソウル (13) 初日夜の広蔵市場 と ちょっとお知らせ

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まずはお知らせから・・・・
シンガポール・バンコクの記事をアップしたらブログやめます、って書いていたのですが
この間のソウルの旅行で友達に理由を話したら
とるにたらない、なんでそれであなたがブログ止めるのよ、って一笑され
で、なんか気が軽くなったので続行します。まだ、落ち込んだときの気持ちは
忘れられませんが。

FBの方が少し深刻だったのでFBのお友達を「FBでしか通じない海外のお友達」
「かつての同僚と同級生」とごく一部の吉祥寺の友に限ってお掃除しました。
FBでは私が○○の店にいます、って近況を書くと
何分か後に「こんにちは」と肩をたたかれる嫌な状況が続いていて
実はこの方、他のグループからも煙たがられていて
この人が「これから行くから」と連絡してくるとみんな速攻で逃げる・・・。

いずれにしても、ブログは続けます。

+++++++++

毎度ですが大好きなソウルの広蔵市場です。
今回たまたまスケジュールが一部重なっていたお友達が行きたいというので
それじゃ〜と。

週末で混んでたけど、
一番の混みは「ユッケ」のお店かな。
前にも進めないぐらいの通りのギチギチ。そこで後ろからギュウギュウおされたので
振り返ったらおばちゃんがいて、振り返った私にすかさず舌打ち。
これは頭くるわ〜。

それからピンデトウのお店もさすがの賑わいでした。


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屋台の「豚」の数々。

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う〜ん、これも食べたいけど、甘いもの得意じゃないし
持ち帰りにしても相当の量だから今回もパス。

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美しいジョンの数々。

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どなたかが選ぶのかしら〜、のモンペの柄はやっぱり楽し。

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美味しそうなもの数々。

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楽しげな宴。


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唾を飲み、お腹グルグルいわせながら市場を闊歩。

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でもやっぱり、いつものおばちゃんの笑顔をもらいにこちらへ。
トイレットペーパーにピントがあってしまったのはご愛嬌。
こちらは、面倒くさそうなおじさんの横にはなるべく座らせず
私や友達の安全を確保してくれるので(かばんは店の中であずかってくれたりする)
安心なのです。この日は飲みのすすんだおじさんが鉄板の前を陣取っていたので
別の側へ案内されたのでちょっと残念。

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ちょっとぐい〜っとやってお腹を落ち着かせてと。

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その後友達と別れてカルグクスへいったのでした。(記事はこちら ★)






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by AKIKOCHRIS | 2014-02-16 12:24 | + 2014 2月 ソウル
2014年 02月 16日

スモークサーモンクリームパスタ

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さて昨日。
ボチボチ〜なんて夕方お出かけしたのですが

家の回りは昔からあるひろ〜い敷地のお家が多く
高齢者家族が多かったりするので「雪かき」なんてほとんど行われておらず
うちのアパートの駐車場も雪モリモリ。

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ひろ〜いお家の方が亡くなると遺産相続云々で
お家がこわされて、そこに4・5軒の家が建つことが多いのです。


足とられる道なので、夜もはやくかえってきました。
鴨をローストしていたので、パンもらって即席サンドイッチ〜。

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++++++++++++

昼は、スモークサーモン入りのクリームパスタにしました。
バターなし。カロリーおさえておさえて・・・・と。

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スモークサーモンをもっと「薔薇」っぽくしたかったけど失敗。
あとは、ささみとインゲンをゴマダレとマヨネーズで和えるた
ちょ〜簡単な一品。

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by AKIKOCHRIS | 2014-02-16 10:37 | 家料理