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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2013年 07月 18日

2013 7月 シンガポール(11) 初日のリッツ

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シンガポール記、過去の記録も残ってますが、まず、7月からちゃちゃっとすませちゃいます。

初日はまず、「1F」の長めのないクラブラウンジでチェッックインの手続きでした。
まっている間に朝ご飯どうぞ、ってことだったので、少しだけいただきました。
クロワッサン、さすがおいしい。

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その後、外にでてFCで牛肉麺を食べていたら、スタッフからメールがあり
「お部屋用意できました〜」と。
早速もどって、お部屋でひと風呂〜。
これこれ、憧れていた、外みながらお風呂ってやつですね。

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すっきりした部屋で、このまま寝ちゃいたい〜ぐらい気分が悪かったですが

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その後動物園へ ・・・の前にちらっとラウンジをのぞいてみました。
あらら、すごい充実。

つい、甘いものに手が・・・

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こちらのトレイも素敵〜。

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ほほっ、これこそバカンス〜ってかんじですよね。
(病気だから、胃を休めろ、ってかんじですか??)

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by AKIKOCHRIS | 2013-07-18 23:13 | + 2013 7月 シンガポール
2013年 07月 18日

品川 イタリアン パルテノペ

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ふう、体調イマイチですがこの前にハワイ記アップしてます。
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夏風邪、ずっとひきずってます。
多少よくなったかな、と思っても寝るとぶりかえしたり・・・
ようわからん、の状態が1週間です。

ふっと、涼しくなるとそれでも多少食欲はでます。
昨晩は 10時前にイタリアンに駆け込みました。

昼はとても混んでて
夜もそうなんだろうけど、
さすがにラストオーダー直前だったので大丈夫でした。
雰囲気はあります。

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牛肉のなんちゃら、羊肉のなんちゃらのパスタで悩む私。
そこで店の人に
「どっちがさっぱりしてますか?」ときいたら
やはり愚問でした。
まあ、肉は、さっぱりという言葉があわないかもしれません。

そこで、牛肉に、オニオンソースを和えたものをたのみました。

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ふふっ、みためはいいけど、
これであれば、麺がない方がいい。
なんか味のバランスがいまいちでした


それでいて、値がはるから、いたい。
大したことない味のSソービニョンブランが900円でした〜。

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by AKIKOCHRIS | 2013-07-18 10:38 | 東京 洋食
2013年 07月 18日

2012 11月 ハワイ(29) 街中でかき氷をたべてみた

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たっぷりラニカイビーチーを楽しんだあとは
その後も違うビーチに行ったりしながら景色をたのしみ

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そのあとB級グルメに立寄り
記事はこちら 

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またブーンとホノルルのダウンタウンへ戻ってきました。
帰りの景色も素敵でした。
お目当ての休憩所(cafe)があったのだけど、なんかフェスティバル最中で
結果、それを巡ってみることに。

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こちらでは、なんかカラフルなこれをいただいたくなりまして。

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うわ、すごい色。

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これをかけてもらい

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じゃ〜ん、こんな色!!!始めての経験でした〜。(ハワイ通のみなさまは
すでに、とっくにとおっている道でしょうが)
どうってことない味ですが、
この色はハワイの青空にとっても似合いますね。

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by AKIKOCHRIS | 2013-07-18 08:44 | + 2012 11月 ハワイ
2013年 07月 17日

昨日は ・・・ 引き続き不調

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せっかく休んで
帰って会社に行って、みんなに「不調だった」と伝えるつらさ。
そしてさらに悪化していく風邪もすごい。


早く帰宅して(というか駅まできて)これだけ食べました。
ソレ以外にははいりませんでした。

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撃沈。

昼はこんな感じだったし。

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多少涼しくなっただけでもうれしいです。


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by AKIKOCHRIS | 2013-07-17 11:49 | つぶやき もろもろ
2013年 07月 16日

2013 1月 パリ 最終日の朝ごはん

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2013/1 のパリ記はこれで終わりです。これでやっと、たまってるシンガポール記に戻れます。
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さてパリの最終日、鉛のように重い体にむち打ち、
別のホテルで朝食を食べてみました。(Hotel du Louvreだったかな)

ギャルソン2人に出迎えられ、挨拶して窓際に席をとるも
ん〜、なんだか調子がイマイチ。

立ち上がって、写真だけ撮る・・・・最後の力をふりしぼって・・・ですね。
振り返って写真をみると、かなり充実した内容でした。

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こちら、カフェ利用は何回かあります。パリの中でも絶好のロケーションにあるので
値ははりますが、天井が高くて綺麗で落ち着くから、お友達とゆっくり語り合うには絶好の場所です。


私は、食べれもしないのに結構お皿にとってきました。
オレンジジュースをがぶのみし、コーヒーは残し、お皿のものも半分ぐらいしか食べられない???

ギャルソンさんはやっぱり「どうしたの?」って顔してました。
そりゃそうですよね。このホテルに泊まっていて朝食付きならまだしも
他のホテルからきて、正規の料金払っているにもかかわらず、ちょびっとだけ食べて帰るなんて。

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このあと、1時間だけ延長してもらったチェックアウト。
それにも間に合わないぐらい、具合わるくて寝込んだ3時間。
場所を移して、ホテルロビーのソファーでぐったりすることさらに数時間。
友達がきてくれて、パンなどの補給をしたものの、やっとどうにかものになるぐらい回復したのは
CDGへのタクシーに乗り込む時だったのでした。

あ、それでも写真撮ってる〜(苦笑)

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忘れかけたフランス語・・・・よくみてるフランスのブログで思い出した
「パンを二つに切ってください」をたしかここで使ったはず。

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こうふりかえると、今年の旅はなにかついていない。
1月のパリはこのありさま。
2月のソウルはノロ。
7月のシンガポールは夏風邪。


みなさま、旅に行くときには体調万全にね〜。


このパリ滞在中は天気に恵まれてました。気温もそれほど低くなく、雨もそれほどではなかったし。
でも、このあと、なが〜い冬だったんですよね。

帰国便では2回のご飯。2回目のときには体力が回復していて食べられました。

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by AKIKOCHRIS | 2013-07-16 07:53 | + 2013 1月  パリ
2013年 07月 16日

2013 7月 シンガポール(10) 更に麺を極める@李東記

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帰国しました。ぼーっとしてます。クリックよろしく〜。


最終日の昼は友達と待ち合わせ、まずは、Maxwell FC へ。
食べたいワンタン麺がありまして。
でも行ってみるとなんか様子が変なのです。
シャッターが閉じてるか、半開き。水をシャーってかけて掃除してたり。
どうも、特別な日にあたったようです。
あとから通りかかったら、テープが貼ってありました。
観光客にはがっくしですね。

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といっても立ち止まっているわけにはいかないので、ieatipostさんの地図をみてみました。
おお、何か近くにあるみたい、2ブロック先にHor Fun の店が。
こちら、Lee Tong Kee Ipoh Hor Fun と言うそうです。
観光客も立ち寄る場所ですから、英語のメニューもあるし、
英語もしっかり通じます。

Hor Fun ってなんだっけ?
こちらはHor Fun 専門店のようで何種類かあり、
あと、グループできたときのセットメニューもおいしそう。
料理の値段はホーカーの1.5倍ぐらい。
サービス料はとりません、と書いてありました。
綺麗なお店でクーラーかかってるし。
ただ昼時は相席覚悟を。

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Hor Fun とは、河粉とかきます。私がいままでみたのは
平たい麺が多いかな。うどんとくらべたら全然コシがないです。
そういえば、台湾で一回、食べたことあったな。

我々は、エビのHor Fun を。
ツルツルとあっという間にたいらげてしまいました。
薄味でさっぱり。ホーカーの濃い味が続いたあとは、
こんな感じでホッとするのもいいかも。
(汗かかないし、ざわついてないのも時にはいいな)

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行きにくい場所ではないので是非どうぞ。

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李東記 Lee Tong Kee (2013 マカン 3本)
278 South Bridge Road, Singapore 058827
Mon: 10.00am - 3.30pm
Wed - Sun: 10.00am - 8.30pm
Closed on Tues
お店のホームページはここ→

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by AKIKOCHRIS | 2013-07-16 07:02 | + 2013 7月 シンガポール
2013年 07月 15日

2013 7月 シンガポール(9) 今日も麺攻め Emerald Soya Sauce Chicken@Chinatown Complex

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さて、もうすぐ搭乗です。
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チェックアウトをすませ、待ち合わせのため向かったのはChinatow/Maxwell エリア。
Maxwell がやっていなくて、別の店に立寄り、
そのあと、Chinatown Complex へやってきました。

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Lovehorse さんが言っていたClaypot を探そうと思ったのですが
いまいち Stall のナンバーの振り方がわからず
おまけに昼時で狭い中、探すのが大変すぎて諦め。

そこで列をなしているチキンのお店2軒のうち、ひとつをえらんでみました。
その名も Emerald Soya Sauce Chicken。
コンプレクス内をまわっているとすぐわかります。

すごい仰々しい看板の文句。
* Best Soya Sauce Chicken
* 焼肉大王 King of Roasted Pork

英語でのメニューも掲げてあるので外国人も結構並んでいました。
私はチキン目当てでないので(チキンは日本で食べ飽きた)

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ストールは2軒分あります。もう一つの看板はこんな感じ。
分かりやすい看板だな〜。

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私は、ワンタンめんを。今回の旅で3回目のワンタン麺。

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これがでてきたとき、あれ、失敗したかん、この麺って感じでしたが、
いや、なかなかの歯ごたえと味ぐあいでした。
少し自分でほぐせば、あとはツルツルいけます。
ちょっとカールしてる麺です。


さて、ご自慢のチャーシューですがこちらはかなり甘めのたれですが
味は「ご自慢」というだけあってなかなか。
そして辛味ソースのアクセントが他の店よりよくて
結果、全般的に高レベルの物でした。
あ、昨日食べた牛肉麺はまた別格ですよ。

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是非おためしあれ。





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by AKIKOCHRIS | 2013-07-15 21:54 | + 2013 7月 シンガポール
2013年 07月 15日

2013 7月 シンガポール(8) FC2軒目 Tiong Bahru 忠千原味雲吞麺

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今日もどんよりのシンガポール。
深夜便で帰国です。
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さっきから、3回、エクスプローラーがおちた・・・
風邪ぶりかえしなので、今日はインド街に行くのはあきらめ
chinatown/maxwell / MBS でおしまいとすることにします。


chinatown complex で牛肉麺を楽しんだあとは、

Tiong Bahru へ行ってみました。
Lovehorse さんのところでみたワンタン麺が目当てです。


あ、あっちの有名店が休みだから結構ならんでる(20人ほど)。
なのでざっと40分ほど並びました。

こちらのお店、何て読むんでしょうね。

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店の脇でオバチャンがせっせとワンタン作ってましたが
どうみても不慣れな様子で。それが微笑ましかったりしました。

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並んでいるときに観察しているのがおもしろいです。
だいたい、並んでいるオバチャンたちをみているのですがね。
横入りするスキねらっていたり、自分のカートだけ動かして場所取りして
自分はすわってるとか・・・。ふふっ。

そしていただいたのはワンタンめん。
プリプリのワンタンがはいってます。具沢山です。
ん、盛りが中心によっていたら、ソースがバシャッとなっていなければ
もう少しフォトジェニックなのですが。


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残念なことに、大事な2点が・・・
* 製麺時にくっついたと思われましたが、2カ所、すごいかたまりがあって、それをとったら麺が2/3になってもうた。麺の味と茹で具合は問題ないのですが
* チャーシューが固かった。

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ということで、今回はちょっと残念でした。ま、こんなこともありますわな。

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by AKIKOCHRIS | 2013-07-15 11:15 | + 2013 7月 シンガポール
2013年 07月 14日

2013 7月 シンガポール(7) リッツの昼下がり まだ食う私

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こんばんは。東京のお天気はいかがでしょうか。
ブログ訪問ありがとうございます。よかったらクリックしてくださいませ。


あ、そうだそうだ・・・
マカンの購読をfacebook で始めたら、さっき
「東亞」のコーヒーショップが場所を移しますって。
あのユニークな三角地帯のお店。前回行っておいてよかった。
時間の流れがとまった、不思議な空間だったな〜。

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*****************

さて、FC3つを回ったわたし。
お腹はボチボチ(驚愕な、強靭な胃だな)。
荷物おいてクールダウンすると、今度は水分が欲しくなる・・・。


ということで
軽食タイムのラウンジへゴー。

ん???
ん???

なんかちっこい寿司ロールが数種類。
(その後、巻きじゃない普通の寿司が搭乗したけど
なかには、トウモロコシがのっているのがあった。ぷっ。)

今日の一番の驚きは、蕎麦をフュージョンするとこうなるのか〜ってやつ。
白いのはね、豆腐でした。


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シュワシュワっといただけるのはバケーションの証。
(うそつけ、ですが)

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リッツは全般的にリニューアルしているのか、ホントのところはわからないけど
そういうときこそきっちりサービスとかしないと挽回できないほど酷評がくると思います。
今回ラウンジにいると、あちこちからすごい文句がとんでます。
(リピーターがきっと多いんでしょうね)
ラウンジの食メニューはいつもほどメニューが豊富でないのはスペース上、理解できますが
それに加えてリフィルがなかったり
(今日は隣のおばさんが、こんなかわいたカレーの鍋をおいといたらみっともないわよ、って注意してました)
座ったテーブルにテーブルウェアがなくて自分でとりに行ったり・・・・
どこまでがセルフサービスかわからないぐらい対応が遅いのでありました。

さっき、lovehorseさんからは、子供OKのラウンジだよ、っておききしましたが
まさか
* パンツがずりおちて、パンパースがみえてる子供が走っていて
* 子供をあやすために子供の用の唄を大音量てかけていたり(3テーブル先からきこえてくるし)
というものに出くわすとも思っておらず・・・。

1日目に対応してくれた女性2人がすごくいい印象だったので嫌いにはならないけど
もっとしっかりしてよ〜って感じでした。クラブフロアリニューアル中というぐらい連絡ほしかったな。
ちなみに、その他の方の朝食会場も、(普段からそうかいな??)一階にある大広間ちっくなところに押し込まれていまっせ。こわ〜。

なんか、これみよがしに、自分の部屋に食べ物や飲み物をこれみよがしに持って帰る外人が多かったな。日本人には勇気がでませんが。


さあて、9月のシンガポール。
ま、これ以上リッツには泊まれませんから、
どこにしようかな。
やっぱりchinatown が近いところがいいな・・・。
今朝となりをとおりかかった、lavendar hotel の grand うんちゃらというところも気になります。



と、こけおろしたリッツ。
フードのお味や素材はやっぱりよいな〜。
加えて、スイーツの充実ぶりがすごいです。


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by AKIKOCHRIS | 2013-07-14 21:13 | + 2013 7月 シンガポール
2013年 07月 14日

2013 7月 シンガポール 今朝は快調にFCを3件 chinatown complex スタート

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たぶん、私はchinatown complexは、始めて。
リニューアルは4月でしたんでしょうか?てことはGWにはもうやってたのか・・・。


今朝は、7時20分ごろにホテルをでて、chinatown のあるsmith street を目指しました。
バスで。

早朝から雷がなり、そうとうベトベト・ジメジメな日です。
気温が低めなのがせめてものすくい。

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新しいFCっていいですね。
chinatown complex ってこんなにストールの数があったんですね。

8時前だけど、開いてるストールは3割もありませんが、それでも人は多いです。

その中私が目指したのは、ちょっと離れたところにある麺類のお店です。
つい最近、ieat ...さんのサイトで「刺し身ヌードル」なんてタイトルで書かれていた処ですが
みたところ他にも麺料理がありそうだし、なんてったって、7時からやっているというから。


奥の方にみつけました。
WEI JI NOODLE HOUSE (威記麺屋)

看板をみると、確かに、生魚(さしみ)を前面にだしてます。
ヌードルとお野菜にきゅっとライムしぼって食べる食べ方もあるんですね。

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ずずっと看板の他のものに目をやると
ふふ、ありましたよ。他にも麺料理が。

ワンタン麺にも水餃子麺にも目をやらず、
朝、一番から「牛肉麺(胸の部分の肉です)= Beef Brisket Noodles」にしてみました。

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私のまわりには、こちらのお店のものを食べている人がざっと10名ほど。
それなりに繁盛しているようです。
席でまっててね、といわれて、5分ぐらい。

トレイにいれてもってきてくれました。


じゃ〜ん。
イメージしてた牛肉麺と違います。

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いつもって、ソースがどろーっとかかっていて
もうすこし牛肉は煮込まれたイメージじゃないですか?


こちらのは肉が「ピンク」で薄味。それでいて、柔らかいお肉なのです。
どろーっとしたソースじゃなくて、いいお出汁のでたソースがちょろっとかけてあります。
濃いソースではないスープ状のものなので普通に麺がすすれます。
(いつもは、全部持ち上がっちゃうけどね)
細くて腰のある麺もよし。

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こちら、お昼・夜では小ではものたりないかもしれませんが、
このさらっと感は朝にもってこいかもしれません。
とってもバランスよい、上品な麺料理でした。

Chinatown Complex ...またこよう!!

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新しい発見!!!


このあと、TIong Bahru へいき、East Coast Village へも行き。
これから、ムスタファとTekka FCへ行く予定。3日分を1日でこなしている感じです。




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by AKIKOCHRIS | 2013-07-14 14:26 | + 2013 7月 シンガポール