猫KENTAとの癒し生活と旅

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2015年 04月 17日 ( 2 )


2015年 04月 17日

2015 4月 ホーチミン (3) 爆食いスタートはローカルの店にてCom Tam

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行きの飛行機で出てきた和食の納豆をお供にご飯一杯を完食した私は、CAさんから「おかわりいかがですか」と言われとても恥ずかしくぅ。他のおかずにはあまり手はつけてないんですけどね、納豆が好きすぎて・・・(と弁解・・・)

着陸後、スムーズに入国手続きをすませ、難なく普通のタクシーに乗り込みホテルにチェックインです。

安いレートで予約したのでさすがにアーリーチェックインには追加料金がかかりましたが
それは仕方ない。
チェックインのために引き返したり、電話連絡も面倒だったので、30ドルばかし余分に払いました。

アーリーチェックインには朝ご飯までついてました。
一回はホテルの朝食会場をのぞいておかなきゃ、とやめときゃいいのに
チャーハンを中華系のおかずとたべてみて

そして
何たることか

ホテル近くのお店へ。


前回も訪れたところで
ローカルの外食いの定番の、低いプラスチック椅子とテーブルでいただくところです。

朝と夜の店が違う、っていう典型的パターンです。    
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お店には、イートインのひと、持ち帰りのひとと入れ替わり立ち代りお客さんが訪れ、大変繁盛してます。

メニューは、ひとつ。

砕いた米を炊いたものに、炭火で焼かれた豚肉をのせたもの。


    
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この店では、酸っぱめの高菜に大根と人参のなます、挽肉入り卵焼きがついてます。
これで200円しないって・・・




あ、肉がかくれているのでちょっとかき混ぜましょうか。  

これにタレをかけて食べるんですよ。
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シンプルだけど、焼肉は香ばしく
高菜もなますも、なんでだかご飯にマッチするんですよね。



昨日はバイクの爆音に加えて隣の店が朝からドリルで歩道のタイルと下の土を掘っていたので
想像を超えた騒々しさでした。



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by akikochris | 2015-04-17 21:10 | + 2015 4月 ベトナム/ホーチミン
2015年 04月 17日

2015 4月 ホーチミン (2) 初日のバインミー  ニューラン BBQ

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無事ホーチミンに到着です。ホテルでアーリーチェックインをさせてもらい街に繰りだしました。

すっかり忘れていた横断歩道の渡り方、そして騒音。

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に加えてホコリ。
私、相当のアレルギーのため、両目にくること10回ぐらい。
その度に街角で両目をふきふきしたりコンタクト洗ったりしていて・・・・
加えて地下鉄工事のエリアの砂埃が凄すぎて途中で目的地に行くのを断念しそうになったり。

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初日は宿泊しているベンタイン市場近くから、

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オールドマーケットへ。

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オールドマーケットまでくればニューランが近いわ〜 と店先をのぞきながら
バインミーのエリアまで写真を撮りながら進んでいたら、
店のお兄さんに呼び止められました。

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「BBQのやつがおすすめだよ〜」っと言われるがままに注文。


テイクアウトだけでなくイートインもでき
バインミーだけでなく、パイやらハムやらチーズやら麺料理やら
ずら〜っと店頭に並べられていて圧巻です。
バイクがそのまま店先に乗り付けてきますので気をつけて歩を進めました。

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ホテルでパクリ。


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包みをあける前からテンション高かったんだけど・・・・

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今回はプラスチックのカットラリーを忘れたので
手で割いたらちょっと醜いことになりましたが。
香ばしく、そして、いろんな部位で違う厚さのものがはいっており、何とも美味です。
他のところより唐辛子のピリっと加減がよく、食べてる途中で「ひいっ」としながら
完食しました。

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by AKIKOCHRIS | 2015-04-17 15:29 | + 2015 4月 ベトナム/ホーチミン