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2014年 04月 16日 ( 1 )


2014年 04月 16日

吉祥寺 練り物やの老舗「塚田蒲鉾店」

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大抵、おでんの練り物は「冷たいつまみ」として食すのだけど
久しぶりにおでん。

あ、忘れてた、卵ゆでたり、じゃがいもや大根の下茹でしたり
出汁とったりと案外準備に時間かかるんだったわね。


吉祥寺練り物屋の老舗「塚田蒲鉾店」で具材をしいれてきました。
夕方遅くいくと棚がほぼ空っぽになってるぐらい
飛ぶ用にモノが売れてくんです。


具沢山でど〜ん。と。
明日の朝まで残ってしまいそうだな。
おでんのおつゆの余りで炊き込みご飯つくるとおいしい、ってあったから
リメイクをやってみようかな。


f0062122_17425314.jpg



真冬に作らず、あったかくなってから作るっていう季節はずれ。


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by AKIKOCHRIS | 2014-04-16 17:42 | 家料理