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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2014年 02月 22日 ( 2 )


2014年 02月 22日

ランチ:チキンのクリームグラタン & 旅の思案中

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旅の思案の前に、今日は、消費税があがるまでに買うべきものの
リストアップ。
まず、必須アイテムが猫のえさであり、これを何袋か買うと
お米並みの重さになるため、買うべき者をすべてリストアップして
デリバリーしてもらう予定です。

ブランドをえり好みする我が猫(以前はそうではなかったのだけど)
数日前、餌がきれたので小袋を買いにでたところ
いつものがなかったので別の安い商品をかったら
あんまり口をつけません。ここのところ、やたらずんぐりなので
この際、ダイエットしてもらいましょうかね。

++++++++
4月のパリ行きを探していたのだけど
$以上に高騰してる€の円高。
前は、確か1€ 80円後半から90円後半の間に数回旅行したのだけど
昨日の時点で140円。
よって、ホテル代も、食事代もすべてあがるので・・・・。
とりあえず、ANAの旅作でさくっと調べてみたのだけど
食事なしで5泊で、★3ぐらいのホテルで
モンマルトルとかモンパルナスとか郊外とか危なめの地区をはずして選択しても
なんと、30万を超える。
これに食事代やその他交通費を加えると、40万近くになってしまいます。
およよ〜。1Wの滞在にして、アパルトマン探しの方がやはり懸命かな。
こんなに出すんだったらハワイに切り替えたくもなるし〜。

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夜に、選択肢をかえて、雨期に突入間近のホーチミンか
台中・台南を調べてみようかしら。

もしくは、またしても、バンコク?
とりあえず、思案中なのです。

+++++++++

今日のお昼は、チキン・ほうれん草入りのグラタンにしてみました。
いつもながらに、クリーム(とはいえ無脂牛乳利用)は極少なく
パスタに絡める程度。これであれば重くない!
あとは、セロリ・りんご・キュウリのマヨサラダ。
ちょっとガラムマサラを振って、アクセントある味にしました。

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さ、天気いいから、街に出かけましょう(=飲み)。




昨晩は、スケートの総括をみるために
テイクアウトをぶらさげて帰ってきました。
八重地下で買った麻婆豆腐。いい辛さで美味かった!
(500円だったかな)神座飲茶樓というところのものでした。

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女子のフリーは勇気がなくてLiveでみれなかったのです。
昨晩は、ソチオリンピック観戦の毎日で寝る時間が乱れていたため、
なんと、早朝まで寝れずに悶々としてました。



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by AKIKOCHRIS | 2014-02-22 15:21 | 家料理
2014年 02月 22日

2014 2月 ソウル (14) 南大門市場にいりびたり 太刀魚の煮付け@ヒラク

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今回のソウル旅、南大門市場に胃袋をつかまれた感じでした。
いつもは広蔵市場なんですけどね。

ソウルナビさんでいろいろ調べていると
南大門市場は食べ物の宝庫であることが分かり
じゃ、歩きまわって店の様子を外から伺ってから入ってみましょう、
と隅から隅まで探検したわけです。
(ソウルナビの記事はこちら ★)

前日に歩きまわっているときに
狭い路地、通称「カルチジョリム通り」(太刀魚の煮付け)通に入ると

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そうでなくても狭いのに通りが調理場となっていてこんな光景が。


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すごい客引きをされました。
路地でおいしそうなものを見せつけるなんて罪だわ〜。


その時にはどのお店がいいのか分からなかったので
一晩置いて翌日のランチに行ってみました。

「ヒラク」
中はとてもワサワサしていてローカル色満載。
11時半には2F含めて満席でした。
座るところはおばちゃんが指定してくれます。(強引)

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メニューは少なく、太刀魚の煮付け、焼き魚、
ケランチムぐらいかな?
太刀魚の煮付けは1人ではいった場合は1人前で作ってくれますが
2人でいった場合、1人は煮付け、1人は焼き魚、っていう頼み方はできず
煮付けは必ず人数分頼む事になってます。
ちなみに、太刀魚はカルチといいます。


プラスチックの容器に盛られたバンチャンはラップかけたままででてきました。
(笑)
これこそB級グルメかしら?
圧巻の、使いこまれたお鍋。

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鍋からはふわ〜っといい匂いがしてきます。
真っ赤だから、中がわかりませんね。

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大きめな太刀魚2切れ、底には大根が敷き詰められていて
大根には味がしみしみ、そしてホクホクでした。

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独りで突撃〜だったので、食べ終わったときには
「ミッション コンプリート」みたいな満足感がありました。(笑)

「ヒラク」の軒先はこんな感じです。

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*********
ヒラッカルチ 희락갈치
ソウル市 中区南倉洞34-34
5:00~21:00
休業日 毎週日曜日、旧正月・秋夕

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by AKIKOCHRIS | 2014-02-22 11:01 | + 2014 2月 ソウル