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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2014年 01月 14日 ( 3 )


2014年 01月 14日

2014 1月 シンガポール (11) 感動の美味さ Nasi Padang@River Valley

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さてさて、間もなく登場時間。
ラウンジのカレーがあんまりおいしくないので昼間に存分おいしいものを食べて
食べ納めていたのですが

いざラウンジに来てみたら、「あら、今日はよさげじゃない」ってためしてみたら、
今日は高レベルだったとう・・・・ 最後の日に減速するのが常なのですが
今回はずっとアクセル踏んで食べ続けておりました。
ああ、体重測定こわいな〜。

++++++++++

月曜日が定休日で、そして週末は混むだろうから・・・
と尻込みをしていて実は行ったことのない名店「Nasi Padang River Valley」。

サラリーマンで混み始める前に行こうとバスに乗ったのだけど
まさかの「逆向き」をしてしまい、時間のロス。
着いたら12時をまわっていて行列ができてました。

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ただ、席数多いし、まさか人気のものがお昼時間になくなるなんてことはないだろう・・・
と気長に列に並んでました。(実際、そんなに待たなかった)
並びながらチラチラとテーブルをみてみると
「え、私の大食漢を超える量を皆さん召し上がってる」・・・驚愕。
1人で5つのお皿を並べていたり、
2人で8品とか。
へ〜、そのくらいの品数がアベレージか〜、と気が大きくなる私。(アホ)


そしてずら〜っとおかずを前にして悩む・・・
悩む・・・・私のお相手のおじちゃんが、気長に待ってくれました。

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レジのおばちゃんの言っていることはさっぱりわからなくて(汗)
でも、いろいろ気遣ってくれたんだろうと想像。
「コーラ入れるカップいるの?」
「お盆は食べる時にははずしてね」
と言ってくれたんだと勝手に理解してます。


てんこ盛りって、このことよ。
3つの角度からとってみましたが、
何がなんだかわからないでしょ?

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これで4品あるんです。
フライドエッグ
ビーフレンダン
ゴーヤのサラダ
キュウリのサラダ

カレーソースもたっぷりかけていただき、
マレーのレッドソースもこの店のはオリジナルなんだろうな、と美味しさを実感し
そしていろんなレビューで絶賛されてる「ビーフレンダン」のすばらしいスパイス加減にうなり・・・
最高のランチでした;


River Valleyが遠くにあるんだとなぜか思い込んでいた私です。
近くてびっくりしました。

<<追記>>
閉店しました。



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by AKIKOCHRIS | 2014-01-14 22:36 | + 2014 1月 シンガポール
2014年 01月 14日

2014 1月 シンガポール (10) プラナカン探索@Katong

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特に午後はやることもなかったのでカトンのプラナカンを眺めに行きました。
振り返ると、プラナカンを見に行ったのか
D'Bun に買い物にいったのか、分からない結果となりました。


今日もスコールか、と思うようなむっとする暑さと
怪しい雲行き・・・散歩するから天気よもっておくれ、の願いがつうじ
雨に降られませんでした。

バスを降りてまず、East Coast 通り沿いをブラブラ。
レストランやカフェやら随分お店がかわって、新しいお店が目立ちました。
このベーカリーはなかなか良さそう。

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Joo Chiat との交差点では、こんな 「ホーカーバー」と銘打ったお店があって
シンガの代表的な料理も、西洋料理も、アルコールも提供してました。

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その筋向かいは、Vivo とかにもあるビールバー。
へ〜、どんどんかわるな〜。



相変わらずかわらず、美しいお店 「Rumah Bebe」
ここのお店は「中では絶対写真を撮らせない」から
外から撮影をしてみました。
青やら、黄緑やら鮮やかですね。

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そして、建築の鮮やかさにまけない、ニョニャのスイーツ。

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カヤトーストのテーブルも可愛くってね。

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にくいほど、トータルコーディネートされてる一角なんだな〜。




そしてぐる〜っと回って、プラナカン建築まで。
あなたなら、どのお家に住みたいですか?

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残念なことに、改築やら、ゴミ箱やらで全景はとれませんでした。


道路整備やら、地下鉄拡張やら街を工事しまくってるシンガポールですが
古木よき文化が壊されないといいですね。


ともすると、派手な色合いに塗り替えられつつあります・・・・
(これは Chinatown)

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by AKIKOCHRIS | 2014-01-14 22:35 | + 2014 1月 シンガポール
2014年 01月 14日

2014 1月 シンガポール (9) バクテー@松發肉骨茶

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初日、早朝便でシンガポールに着き、アーリーチェックインをすませて
Tiong Bahru へ向かう予定でしたが、
その前にホテルの回りをうろうろしていたところ
いつも行列ができているここが空いている。
(というより、こんなはやく営業しているとは思わなかった)



ということで、予定変更で
非常にベタではありますが
シンガポールに旅行をはじめて約10回目にして
お初の「初心者観光客」気分で「松發肉骨茶 ソンファー・バクテー」へ行ってまいりました。

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結構涼しい風が吹く朝だったから
スープをすするのもいいじゃない!

週末の早朝だからかな、ローカルがほとんどで
みなさん、バクテーのほか、お野菜や油條を頼んでいて
結構がっつり。どんどん、骨がつまれていく感じです。

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バクテーは豚肉のスペアリブだからね。みかけほど量はないのよ・・・
なんて気休めです。
では豪快にかぶりつきましょう。

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ニンニクやスパイスとともに肉が煮込まれたスープは
このコンソメみたいなみかけによらず相当胡椒がきいていて
汗かきます。いいお味だな。
このスープをご飯にかけると、ご飯がワシワシと何杯も食べ続けられそう。
間髪いれず、スープが少なくなったらおばちゃんが注ぎに来てくれますしね。

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+++++++++
松發肉骨茶
ソンファ・バクテー
11 New Bridge Road #01-01
7:00-22:00
月曜日 定休日
+++++++++

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by AKIKOCHRIS | 2014-01-14 07:43 | + 2014 1月 シンガポール