猫KENTAとの癒し生活と旅

kentaraga.exblog.jp
ブログトップ

2014年 01月 05日 ( 3 )


2014年 01月 05日

自己流 坦々鍋

ポチッと押してもらえると、励みになります
にほんブログ村 旅行ブログ 女一人旅へ
にほんブログ村


昨日、テレビをみたら、どすんとにぶい音がして
弱い「ふぎゃ〜」と音がしました。
みたら、猫が毛布ごとすべって落下していました。
うまいことすっぽり隙間にはまってしまったようでホントに身動きがとれず
それはそれは心配そうなカオをしてこっちをみていて・・・・
飼い主としてはまず、まさか?って感じだし
やっぱり、それほど鈍いんかと笑えるし
救出する前に数分眺めてみました。
その後、一晩、お立ち台(外見る台の上に毛布があるのです)の毛布に
見向きもしませんでした。

それにしても、よく落ちる奴っちゃ。

前は爪研いでて抜けなくなって騒いでいたし。
飼い主がいなかったらどうやって解決していただろう?

++++++++++++++

朝も昼も炭水化物が多かったので
夜は野菜たっぷり肉少しの鍋にしてみました。

中味は、冷蔵庫で賞味ぎりぎりの白菜、春菊、ねぎ
それから安く手に入れた鹿児島豚よ。

練りゴマやピーナッツバターは後、どうしても食べきれず捨てることになるので
ゴマダレでつくってみました。

簡単 坦々鍋。
いやなかなか、うまかった。うどんか、ラーメンを放り込みたくなりましたよ。

f0062122_21305671.jpg




自己流分量 (小さい土鍋の分量です。2人前ぐらい?)
* にんにくとしょうがひとかけのみじん切り
* 豆板醤 大さじ1
* 水 カップ2
* 牛乳 カップ 1/2 (豆乳の方がベターかも)
* 鶏ガラスープの粉末 大さじ1
* ゴマダレ 大さじ3

手順
① にんにく、しょうが、豆板醤を軽く炒め香りをだす(焦げないようにね)
② ①に水、牛乳、鶏ガラスープの元を注ぎ入れ一煮立ちさせる
③ 最後にゴマダレを加える
④ お好きな具材を煮込む






にほんブログ村 旅行ブログ 女一人旅へ
にほんブログ村
[PR]

by AKIKOCHRIS | 2014-01-05 21:27 | 家料理
2014年 01月 05日

2013 12月 バンコク (31) 行きの機内食

ポチッと押してもらえると、励みになります
にほんブログ村 旅行ブログ 女一人旅へ
にほんブログ村


さて、バンコクレポは間もなく終わり。とか行っている間に
今年の初フライト、シンガポールが金曜日から・・・。
機材変更により事前指定していた座席のデータが飛んでいて
調整中となっておる〜。
ま、出発までにフィックスだろうけど。787ではないのかな〜。

+++++++++++

バンコクへは成田から午前便で飛びました!
ビジネスクラス♡
アジアへは深夜便の利用が圧倒的に多く、ビジネスクラスに乗っても
朝ご飯だけってことがおおいのですが(いや、たいてい無理矢理深夜に軽食も頼むけど)
時々はフルコースのサービスも受けたいものです。

成田発着の方がメニューが豊富なのかな?

12月の和食は、北海道特集でした。

まずはアペリティフ。
クリームチーズ、オリーブ、ジュレなど。

f0062122_13445028.jpg


まるで御節みたいなものがきました。
口取り
鮭北海漬・煮帆立・縞ほっけの一夜干し・鯡山椒漬・氷頭なます
鮭白子豆腐

これだけでなく、蟹、数の子、エビもはいっていて豪華。
これだけでお腹一杯。

f0062122_1348361.jpg


小鉢
北寄貝、北海水蛸

f0062122_1353286.jpg



お味的に良かったのはここまで・・・・

鮭のちゃんちゃん焼きはいまいち。ご飯と味噌汁だけいただくことになりました。

f0062122_13535731.jpg


丹波の黒豆と栗の渋皮煮のモンブラン 抹茶クッキー添え
もちょっとビミョー。

f0062122_13542137.jpg


全体的には合格点なのでした〜。

++++++++++

相当荒れ模様の空で、残念ながらあまり下界はみえず。

f0062122_13575898.jpg


f0062122_13582821.jpg


日本を離れたころにやっと快適な飛行に。


今回も映画をたくさんみて過ごしました。
Steve Jobs の映画をみました。え?アシュトン・カッチャーが?
と思ったけど、意外や意外、似ていた。
他の配役も実在の人にそっくりで〜。

古い機材だったので電子機器の充電ができずiphoneのバッテリーが心配になりました。

にほんブログ村 旅行ブログ 女一人旅へ
にほんブログ村
[PR]

by AKIKOCHRIS | 2014-01-05 13:59 | + 2013 12月 タイ バンコク
2014年 01月 05日

サンドイッチ2種

ポチッと押してもらえると、励みになります
にほんブログ村 旅行ブログ 女一人旅へ
にほんブログ村


寒いですぅ。
今日、買い物などにでなくてもいいように野菜を買い足してきたのですが
正月休み最後となると寒くても一歩でたくなります。

昨晩は、あ、そういえば拉致されたんだっけ・・・・のタイの女性にばったり会って
延々とつき合わされそうになりましたが振り切りました!
前回、お初のときには誕生日のお嬢さんがなかなか来なくておつきあいしたら
その後、誕生日会のふぐ料理に連行されて・・・いやはや昨年のGWのことでしたね。
あ、そういえば、バンコク行ったのよ、とお伝えしたら
次のときは絶対私に言いなさい!現地の人たちにガイドとか頼んであげるから、だって。

++++++++++++

パンが大きめなので、2種類つくってみました。
サーモントラウトのムニエルと卵
ハムとチーズ。

なんか、最近、カメラの色合いが悪い気がするな〜。

f0062122_1373610.jpg




昨日つくったクリームスープとともに。クリームスープは1日おいたほうが
おいしい気がします。

f0062122_13819.jpg


さて、明日は年初めの燃えるゴミだしの日。
冷蔵庫、冷凍庫の大掃除をして備えます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女一人旅へ
にほんブログ村
[PR]

by AKIKOCHRIS | 2014-01-05 13:08 | 家料理