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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2013年 12月 21日 ( 3 )


2013年 12月 21日

2013 12月 バンコク (5) 2日目 おやつ その1 黄緑のケーキ

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順調に食べ勧め、夕方までに3食+おやつ2種。
前回は体調不良により不作だったからな・・・・今回は旅行前に節制してたし・・・
それほど暑くもないんでいい感じに食べ進められるってか?


黄緑いろの小さなケーキが人気で
屋台で売ってたり、自分たちで焼ける場所もあるってきいていたけど・・・・

今日、昼ご飯ついでにコンベントの屋台通りを歩いていたら

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みつけました〜。
鐵のフライパンの中をみせてもらったら、
小さなパウンド型でした。さながら、たこ焼き器。

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しかし、この色。カヤジャムを彷彿とさせます。
6個でたった10バーツ。

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たべてみたら、外側はパウンドケーキのような、よく日本の屋台でも売ってる
人形焼きの外側みたいな生地。
そしてなかの黄緑はモチモチだった。
ふ〜ん。





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by AKIKOCHRIS | 2013-12-21 18:31 | + 2013 12月 タイ バンコク
2013年 12月 21日

2013 12月 バンコク (4) 2日目 朝食 その1 Pak Bakery で粥を

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おはようございます。
すっきりとした朝です。南国とは思えない早朝の涼しさです。
日本でもとびっきり早起きなので
バンコクで3時前に目が覚めてしまいました(時差2時間)。
これではいかんと思い、ベッドの中にはいたのですがそんな長くはウトウトできず。

全くしてなかったバンコクの予習をしようと思ったのだけど
部屋のライトが暗すぎてまったく作業できず。
PCみてました。

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朝に、クルマの排気ガスを吸いながら屋台食・・・・という気にならなかったので
老舗のベーカリー、Pak Bakery というところに行ってみました。アソークの駅からそれほど遠くありません。

カオソイ食べたい・・・とメニューをみたところ
朝食の欄にはなかったので再チャレンジするとして・・・・
まずはダブルエスプレッソから。

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しばし、店内を散策。
店内に2階席もあります。

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天井が高くて、日が射し込む早朝はちょっとリッチな気分になれます。

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パンの予約のお客さんでいっぱいらしく、どんどん箱詰めされていきます。
できたパンは奥の方でこんな風に並んでます。
ほかにも、種類はたくさん。パイ生地のペーストリーもありました。

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洋食の朝食もありましたが、
ここはオーソドックスに粥を。Fish Congee。100バーツ。

大きい丼にお粥。
あ、これじゃよくわかりませんね。

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ゴロゴロと魚片がはいっていて
お粥はサラサラのものでした。

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かなり胡椒をいれたのですが、やはり味を決めるために
テーブルのセットからナンプラー、辛いソースやら唐辛子やら
いれて味付け。これで飽きる事なく完食できます。

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で、ありえないことに、朝、このサラサラの粥だけだとまだ食べた気がしなかったので
麺を食べにホッピングしたのでした〜。

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by AKIKOCHRIS | 2013-12-21 12:45 | + 2013 12月 タイ バンコク
2013年 12月 21日

2013 12月 バンコク (3) クアイジャップ @Soi38 屋台

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昨日はホテルで一息ついてから
ぷらっと出かけました。
プロンポン駅でまた、イムちゃんに吸い込まれそうになりましたが
ぐっと押さえてトンローへ。
バンミーにしようか、チャーハンにしようかウロウロしていて
結局 Soi38の屋台に落ち着きました。


おっちゃんがひとりでしきってます。
この豚肉をいれてくれるのね〜。
お客さんはひっきりなしにやってきて
後ろの座る席も満席で、相席となりました。

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この間食べなかったクエチャップにしてみました。

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米粉の麺で、薄く伸ばしたものをくるっと巻いた感じ。
これがもちにくくて、ペンネのような形をしていても箸はささらず
くるっとしたとこの穴に箸をつっこんでもツルツルすべって落ちる・・・
何度もおとしてスープのハネが顔にかかる〜。
(たぶん、目の前の青年にも飛んだと思います。)
スープにお出汁がきいていて、酸っぱいピリ辛がクセになりそう。
豚の唐揚げを小さくぶった切りにしたものがスープにはいっていて
揚げた豚肉のカリカリの食感も合わせとしては面白い。
お手軽な屋台料理ですね〜。

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別の店・・・・巨大な豚のフライが大きさ順に並んでます。
これも夜のうちにはけてしまううのね〜。

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マンゴーの屋台に寄ろうと思ったらかなりの人だったのでやめて

他の甘いものの横もとおりすぎ

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大好きなすいかジュースをいただいて戻りました。

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by AKIKOCHRIS | 2013-12-21 08:49 | + 2013 12月 タイ バンコク