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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2013年 02月 27日 ( 3 )


2013年 02月 27日

久しぶりに  昨日 と 今朝 と

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今日もダーッと記事を更新しておりますので、
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調子にのって食べ歩いていたら、
1キロ増えて、この一週間停滞してました〜。

反省もこめて。

昨日高円寺で安いスーパーがあって、
うきうきして野菜を買い込みました。
いま、常備菜を仕込み中。
昨日はコールスローをどっさりつくりました。
今朝はえのきをくたくたに煮て。
キャベツは1人身だと1個買うとどうにもならないのだけど
昨日、1/2を購入。
そうしたら、1/4をその前に買っていたことを忘れていて
どうにもならないので大量消費できるようにコールスローにしたのだ。

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昨晩は、紅鮭のはいったちょびっとグラタン。

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グラタンのソースにいれる牛乳が足りなくてちょっとかため。
野菜の中に申し訳程度にグラタンソースがある感じ。

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そして今朝はブロッコリーのオープンオムレツ。

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卵1個なのでこうにしかなりませんね。牛乳もクリームもいれてません。



昨晩だけで1キロ戻り。
昨日はなんだかんだ歩いたからな。

今日は、できれば断りたいランチ。



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by AKIKOCHRIS | 2013-02-27 08:50 | 家料理
2013年 02月 27日

2012 11月 ハワイ(20) ノースをめざす

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さて、クロアランチのあとは、
ひたはしり。


名前がよくわからないビーチが続きます。

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あ、釣り竿だけで釣り人は休憩でしょうか。

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それにしてもきれいだな。

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水が澄んでます。

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サンセットビーチ到着。
風がビュービューですぐに退散。

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残念だな〜
私波乗りはできない・・・


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by AKIKOCHRIS | 2013-02-27 07:56 | + 2012 11月 ハワイ
2013年 02月 27日

ベトナム料理を高円寺で@チョップステイックス

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今日も元気ですわよ。
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いや〜昨日は天気が良かったですね。
若干気温も高いように感じられてね。
1時間少し、井の頭公園を堪能しましたわ。

梅や春の花の様子はこちら ★


井の頭公園の前にはここ数日行きたくてうずうずしていたベトナム料理へ。
高円寺は全然わからなくてね。
食べログの地図を頼りに。

フムフム、市場なんてあるんだね〜

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なんかちょっとあやしいけど
ランチで開いてるお店はチラホラ。
(むか〜しは乾物屋が多かったそうだけど、今は大衆食堂のようですわ)

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お店はここです。

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中もベトナムチックで。

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いただくものはもう、決まっていたのですよ。

ブン ボー フェ
フォーよりポピューラーといわれるブン。
ボーは牛肉のこと。

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ま、見た目はわからないけど歯ごたえがある。
ブンボーフェーはちょい辛め。
うん?そんなに辛くない?って思ってもじんわり汗をかいてきます。
ベトナムみたいにたっぷりな野菜がほしいな。

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ベトナムだとこんな感じの野菜がデフォルトででてくるんですが・・・

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それから旅行で虜になった揚げ春巻きも。
麺料理のランチセットだと生春巻きかチキンライスつきなのですが、
私はあえて単品でいただきました。

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野菜にくるんでソースつけていただきます。
うま〜い。

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ありがたい存在です。
日本価格ですがね。
現地で100円もしないビールも、400〜500円。
昨日はハノイのビールをいただきました。

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1時半ごろ来店したのだけど満席でした。
土日は予約したほうがいいみたいだし。
隠れた人気店。

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隣には姉妹店のベトナム串焼きのお店(そちらの方が実は先にできてました)がありますが
そちらは夜の営業のようです。

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吉祥寺にも新たにベトナム料理屋ができたようですが
旧正月中でまだやすみ。
そこは後日。


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by AKIKOCHRIS | 2013-02-27 07:38 | 東京 エスニック・中華・韓国