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2012年 09月 19日 ( 2 )


2012年 09月 19日

無茶苦茶びっくり 家料理の続き 炙りサーモンのパスタサラダ

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皆様、

どこがどう狂ってこうなってるのか〜と思いましたが
昨日のお手軽料理、炙りサーモンの丼が
「おうちごはん」で一位となりました。

ご覧になった皆様、
励みのためにも、
是非コメントをブログにいただけるとありがたいです。

*********

と、気を良くして
全然外出せずにいたので

冷蔵庫には同じ食材が。

今日は、
炙りサーモンのマカロニサラダ。
もちろんお味はマヨネーズとわさび、+醤油ですよ。

これは、別にどんな調味料の配分かは申し上げません。

というか、
ダレがやってもはずしようはありませんし。
簡単すぎてはずかしい。

ゆがいたピーマンと、ブロッコリーがはいってます。

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今日も、ごちそうさまでした。

ちなみに、付け合わせは、
昨日茹でたジャガイモに、
ゆで卵を混ぜて、
普通のドレッシングをかけました。

f0062122_17265861.jpg


これは絶対
どなたにもできまっせ〜。
多分、わさび醤油+マヨネーズはもっとたっぷりかけたほうが。

ということで、
これから差し入れに行ってまいります。

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by AKIKOCHRIS | 2012-09-19 17:30 | 家料理
2012年 09月 19日

2012 6月 シンガポール 17 Beef Brisket Noodles@Tai Fatt Hau Cuisine

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美味しそうなものをみつけると
新しい街でもトコトコでかけます・・

ieatishootipost でみつけたなんか貴重そうなお店・・・
そこまで Beaf Brisket Noodle というあんまり屋台系では食べられないものを
食べにいってみました。

行ってみてよかった〜。
おじさん自らが相手してくれました。

Beef Brisk Noodle (小)をいただきました。
屋台でビーフの柔らかいのが食べられるなんてね。
ソースが上品なお味なんですよ。
麺も私好みの細麺、シコシコ系。

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柔らかいお肉がゴロゴロ。いい質のお肉が使われているんでしょうね。
チリソースもいいアクセントだけど、そのままの甘辛のソースの方がなんとも良かった。

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レシピを売り出し中だとか・・・

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Tai Fatt Hou Cuisine
Chong Wah Coffee & Restaurant
Blk 28, Hoy Fatt Road, #01-24
Singapore 151028
7am to 4pm
Closed Saturdays
96405171 Mr Wong
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by AKIKOCHRIS | 2012-09-19 10:33 | + 2012 6月 シンガポール