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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2012年 06月 19日 ( 3 )


2012年 06月 19日

2012 5月 ソウル 9 (2日目) さー カクテルアワーです@新羅ホテル

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ソウルで、どうしてもラウンジ対応の宿泊がいいな〜って思うのは、このカクテルアワー。ソウルでは気軽にお酒を一杯飲める場所が皆無です。ワインとかおいしくないし。

なので、カクテルアワーでシャンパンや白ワインで喉をうるおしたくってね。

今回、ラウンジでのつまみがおいし過ぎて、夜ごはんの外食をすることがほとんどありませんでした。
夜の散歩はかかさなかったけどね。

眺めの最高で・・

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ラウンジではこのようにお皿に盛られた前菜がいつも4種。
ホットの前菜が3種ありました。
ホットは、入れ替えの時に、どうも別の食材が提供されるようです。

コールドの前菜は
オリーブ
スモークサーモン
いんげん(これはしゃきしゃきのほぼ生にちかいやつ)
グリルトマト

ホットの前菜は
牛肉のソテー
メロの照り焼き
ソーセージのベーコン巻き

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満足な一皿 ・・・ お腹一杯で、夕食に行く必要はありませんでした。


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by AKIKOCHRIS | 2012-06-19 06:04 | + 2012 5月 ソウル
2012年 06月 19日

訳にたつ、ごぼうと人参の韓国風炒め物

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先週の昼、ごぼうと人参を細かくきざみ、ニンニクとあわせていため、コチュジャン・豆板醤を会わせたものを作ってみた。これが簡単でなかなk美味しい。

きざんだごぼうと人参は、5分ぐらい下茹でしました。


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これを入れたチャーハンをつくってみました。
エビと卵も投入。

ごぼうと人参がコリコリしていいアクセント。

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この牛蒡と人参は、あつあつのご飯にまぜても、おにぎりでもあうかも♡


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by AKIKOCHRIS | 2012-06-19 06:00 | 家料理
2012年 06月 19日

2012 6月 沖縄 5 (5日目)今日の天気は ?

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おはようございます。


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台風一過。
青空がみえます。


夜の間に台風が過ぎました。


昨日は、何もすることがなかったので、ちかくの居酒屋に1人で行ってみました。
他にも1人で何もすることのない観光客がいて、居酒屋で知り合った仲間で沖縄民謡のお店に行きました。

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何気におもしろかった。

民謡演奏につかわれるサンバという楽器を試させてもらいました。
意外と難しい。

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何気に楽しい夜でした。



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by AKIKOCHRIS | 2012-06-19 05:57 | + 2012 6月  沖縄