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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2015年 04月 04日

2015 3月 シンガポール (8) お初、Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao @ Suntec

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ホテルでテイータイム・・・・の前に・・・
本気でご飯を食べたくなったという、私のあっぱれな強靭な胃。

本来ならどこかホーカーへ行くところなのだけど、やはりお疲れモードだったため
ホテルからアクセスの良いサンテックまで行ってみました。

いや〜、サンテックって始めてだったけど
地上階のレストラン群だけでなく地下にもフードコートがあり相当、使い勝手が良さそうです。
あたりまえか、展示会・イベント多数の多目的商業施設ですものね。

Food Republic じゃつまんない。

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Viet 料理もな〜、

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物色・・・・

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ん〜、インド料理か。(なぜか、流行っている雰囲気にみえなかった有名店)。

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インド料理の隣にはチェーン店のCristal Jadeがあり、こちらはお一人様、グループでほぼ満席だったため
始めてはいってみることにしました。

Cristal Jade は日本にも支店がたくさんあるんですね。
ただ、メニュー比べると、点心も麺料理も全然メニューの豊富さ度合いが違うし
なんたってお値段はさすがにシンガポールの方がお安い。

お客のシチュエーション選択により、豪華なGolden Palace というものから、カジュアルな Kitchen ・・・・ 豊富なラインアップがあるようです。サンテックの店舗は、Kitchen という種類というものでした。
とはいえ、店内はなんだか豪華です。

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豊富なメニューは分厚く、そして目移りしてしまいなかなか選択に困りました。
だけど、選択したのは相変わらず「麺」。それもフェアー中の拉麺。

ちょっとリッチにBraised Beef (牛肉煮込み)。
牛肉がホロホロで、そして八角がちょっときいてる良い味。こればっかりはあんまり日本で食べられない味だからなあ。
スープは濃いめの醤油で、トロミなしのあっさりしたもの。

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そして、おくれてでてきた点心。
エビいり焼売。かなりのプリプリのでかさでした。
腹がはちきれる。

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by AKIKOCHRIS | 2015-04-04 09:18 | + 2015 3月 シンガポール


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