猫KENTAとの癒し生活と旅

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2014年 08月 16日

2014 7月 台湾 (16) 朝から絶品@阿川蚵仔麺線

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2泊3日だったから、あっという間な旅行でした。
今日もカンカン照りか〜、っていう、雲の無い青空。

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最終日の朝は、食通の台湾つうブロガーさんのところで見ていて
とてもおいしそうだったところへ。

前の晩、寧夏夜市に行きがてらお店の場所を確認しておきました。
朝早くから夕方までの営業なので、夜市とかねるのは不可能なので
朝を選んだというわけです。

「阿川蚵仔麺線」

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選択肢は少なく、麺線で勝負のお店です。

「総合」を選ぶと牡蠣と大腸が両方なのですが
朝から両方を胃に運ぶ勇気がなく、牡蠣だけのにしました。

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店先で注文する形です。写真付きの外国人用メニューもあったので観光客にも安心です。

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調味料各種。私、この前日に台湾人から麺線にはウスターソース入れるといいのよ
ってきくまで、スープものにソースいれるって感覚ありませんでした。

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お、きたきた。たっぷりの量です。
このトロミがたまらん。
そして、この驚きの数の牡蠣。
カツオのお出汁が最高です。朝から唸る!
一口食べてから、朝からなんなんですがニンニク投入。そしてウスターソースもいれて、
辛味も足して、汗かきながら食べました。

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あまりにもおいしくて、一気に完食してしまいました〜。

ごっそうさま。


++++++
この後は、双城の朝の様子を見に。

今回はよれなかったけど「「清粥小菜」健在。

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こちらのお店で、水煎包をいただきホテルにパッキングに戻ったのでした〜。

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by AKIKOCHRIS | 2014-08-16 14:59 | + 2014 7月 台湾


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