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2014年 05月 03日

2014 5月 ソウル (2) 絶品 海鮮チゲ@ソウルトゥッペギ

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朝は、明洞の日本人だらけのお店に行く気にならないので
この間行って気に入っちゃった ソウルトゥッペギさんへ行きました。

ソウルタワーを右にみて、横断歩道わたって
忠武路方面に歩きちょこっと行くとあります。

24時間営業だそうで。

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お店にはいると「○▲◇ #### ・・・」
私、[???? 分かりません」と思わず言ってしまいました。

するとおばちゃん、私を外にひぱっていき
お店の前にある写真の前で、「どれにする?」と。

ハングルは読めるし、海鮮チゲぐらいは頼めるのだけど
おばちゃんの始めの一言が分からなくてね。
ちょっと恥ずかしいことになってしまいました。

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そして、ど〜んとセットがきました。
「韓国語分からない子」とレッテルをおばちゃんに貼られ
丁寧なサポートをいただきました。大汗。
おばちゃんは銀の器にはいったご飯をおもむろにとりだし、
野菜の上にドンと置いて、コチュジャンをかけて混ぜろ
とジェスチャーをして奥へ引っ込んでいきました。


野菜の下にゴマ油がちょろっとあって、コチュジャンと少しチゲの汁をかけて
がーっと混ぜるとうまうまです。

f0062122_11142548.jpg



そして海鮮チゲですが、ほんとにカニの出汁がしっかりでていて
絶品な一品なんですよ。血圧のためにも全部汁をすってはいけないと思いながらも
飲み干してしまいました。
チゲの中にはジャガイモや韓国かぼちゃやらはいっていて、具材の隙間に
汁があるって感じです。

f0062122_11162661.jpg



全部赤い系のバンチャンですが、たぶん全部手作りで
それぞれ若干辛味が違い
こちらも絶品です。



朝、明洞からほど近いお店での朝食はいかがでしょうか?

f0062122_11174089.jpg



地図はこちら




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by AKIKOCHRIS | 2014-05-03 11:17 | + 2014 5月 ソウル


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