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2014年 04月 11日

2014 4月 ホーチミン (20) ベンタイン市場 生鮮食品

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ホテルの朝食と、外でのご飯料理の2食をすませたら
腹ごなしの散歩です。

市場まわりは早朝から賑やかです。
T-shirtもベトナム色たっぷり。

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市場へ行くまでの路上の食風景をみているのが大好き。

大きい寸胴なべには、割れた米(コムタン)がはいっていて
この焼いたお肉のっけてたべま〜す。

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これはブンにスープかけて食べるたいぷかな?辛そうですね。

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バナナ売り〜

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バナナ焼き

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こいつは結構どっさりな果物。

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バインミーのお店はこういう形式のものが多いです。
パテ一種でやっているのやら、ミートボールや卵焼きのせ、豚肉など具材が多いところも。

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さて、市場。中は相当いろいろな匂いがするので苦手な人もいるだろうな。


うお〜さすが南国。フルーツの種類多し!

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野菜売場で見た事ない野菜を眺めていると、おばちゃんがちぎってくれたり・・・

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空芯菜を細く しゃ〜、っとする光景がみられました。
この「しゃ〜」ってやるグッズが買いたいんだけどな。

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ベトナムはさすが、エビが多いです。

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イカとなまずもエリアの中でかなりをしめてます。

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あとは蟹。
身をほぐしたやつとか。

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グロイけどね。こちらも鶏、豚は余す事なくすみからすみまで全部食べる派。

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こちらの売場は、玉ねぎを綺麗に剝いて、
他の野菜も皮を綺麗にふいて盛りつけていました。
唐辛子も持って帰りたかった〜。

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by AKIKOCHRIS | 2014-04-11 13:50 | + 2014 4月 ベトナム/ホーチミン


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