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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2014年 03月 03日

シンプルだけどおいしい生姜ごはん

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朝方、沖縄で地震があったそうですね。
あまり地震がない地域なのでみなさん、飛び起きたのではないでしょうか。
前の職場の沖縄オフィス、他のオフィスと同様、大きめの地震があったときは
安否確認をすることになっているのに、誰の頭にもすべきとは認識がなく
レスポンスが悪かった〜。

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生姜ごはんを朝炊きました。ちょっと繊維が多い生姜でしたが
炊き込めばわからない〜。ほんとはアサリもいれたかったのだけど
貝類が高い、高い。
でも、生姜だけで十分香りのあるご飯になる。

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鯖の照り焼きなどとともに、朝食でした。

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そして弁当は、生姜ご飯に加え
お魚、里芋と鶏肉の煮物、紅白の梅のかまぼこにしてみました。
多少はひな祭り感ある?


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by AKIKOCHRIS | 2014-03-03 14:03 | 家料理


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