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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2014年 01月 09日

ポルチーニリゾット

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旅のおかげで台所は把握不能のようにスパイスやらパテの缶詰やら
すごいことになっていて年末少しだけ棚卸ししただけでも
賞味期限切れ やら あれ、こんなものあったの〜?っていう
大発掘状態。


そんな中ででてきたのが
多分、パリ直後に買ったお手軽「ポルチーニリゾットパック。」

お手軽だけあって、15 分でできます。


ポルチーニリゾットを作っている間に
これまた期限切れそうな、サーモンの瓶詰めをあけ、マヨネーズを投入して
バゲットに塗り塗り。
うまし!

f0062122_9343791.jpg



そしてリゾットは、さすがポルチーニからすごい色がでて
味が濃いんだかどうかはスープをすすらなければわからない。
塩足してもなんとなく味がぼけていたので
結局、牛乳をいれました!

最後、バターをのっけて。


うまうま。


f0062122_9345734.jpg






朝もリゾットでした〜。






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by AKIKOCHRIS | 2014-01-09 09:34 | 家料理


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