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2013年 11月 23日

2013 11月 シンガポール (9) まとめ その4

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さて、11月シンガポールのまとめレポです。


Chinatown Complex の朝がゆが少しこなれたところで
次の朝食会場のTiong Bahru へ出かけていきました。

いつもとは違うとこにしようかな・・・・とマーケットではない外のお店も物色していたのですが
カレーライスのエリアはとにかくゲキコミで座るところもなさそうだったので
マーケットのエスカレーターをあがりました。
(あとで考えたら、テイクアウトしてホーカーに座って食べればよかったんですけどね)


Tiong Bahru FC では、今回はラクサかな?と思っていたのですが
お目当てのところは臨時でお休み。
ま、よくあることだな、と別のところへ。
お昼までにはまだちょっと時間があったのだけど
有名店にはそれなりの列が。


Zhong Yu Yuan Wei Wanton Noodle 忠于原味云吞面
(Tiong Bahru Market and FC)

云吞面 小 3SGD


お、黄色い看板の前は今日はそれほど列は長くないぞ・・・と思い並びました。
10人もいないからね~。

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しかしあなどることなかれ、これでたぷり30分以上並んだのだから。
みんな、なんだかんだ、テイクアウトの仕方を細かく注文する・・・
そして店の不機嫌そうなアンテイーが首を横にふり「それは無理・・・」とか
こんなにメニュー少ないのにやりとりは長いのだ。

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これほど長い時間並ぶとは思ってもいなかったので
途中でやめそうになったけど、どこ行ってもこの時間は名店はこんなもの
と思って、並び続け
云吞面の小をいただきました。
どうも、一番有名な一番あぶらののっているところは相当早く売り切れてしまう代物で
追加料金が発生するらしい。


でも私にはこれで十分!!
相変わらず テキトーなもりつけ。


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ソースは意外にあっさりなのだけど、この辛ソースを麺にからめていくと
う~ん、いいな具合になるのです。私こちらの麺も大好きでして。
今回茹でてる手元をみていたら、茹で半ばで水にとって
もう一度お湯にもどす、ってやっていたような。一回しめたんだろか?

こちらのメインはなんといってもこのピンクのチャーシュー。
ぱさぱさしてなくて、ほどほどの厚さに切ってあって「芳醇」な感じなのですわ。

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あくまでも頼んだのは云吞面なのだけど、云吞は申し訳程度。

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列は長かったけど満足な一品でした。



Zhong Yu Yuan Wei Wanton Noodle 忠于原味云吞面
Tiong Bahru Market Unit #02-30
Opening Hours: 8.30am to 1pm (every day except Fridays)





++++++++++++++++++++

そして次はバスで遠征してThomson まで。
前回はお店の時間が他のブログででてたのと違って
30分も開店まで待てないからあきらめたお店です。


Soon Kee Boneless Lor Duck Rice (Long House)
Braised Duck Rice 3.50 SGD

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あら、列がない、と思ったら、お客さんは注文だけして
着席をして待つというスタイルでした。
つまり、自分の前にどれだけ注文する人がいるかわからない・・・。
軽く15分待ちました。

家族のテーブル席を囲みドーンと大盛りの鴨ローストをたのんで
みんなでつついている人が多かったかな。



さて、有名なこの一品。
テリテリでやってまいりました。。。
ソース濃い色とは裏腹に、それほど味は濃くなく、コクはあるけど重たくなく。

ご飯はヤムライス。
そして十分に色づいた煮玉子~。

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鴨はジューシー(これ重要)。
そして、ワンプレートかなりボリュームあり~ 3.50はお得です。

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自分にとってはベストにはいる duck rice でございました。

ふふ、幸せ。


Roti のお店へはしごするお腹の余裕はありませんでした。



Soon Kee Boneless Lor Duck Rice
Thomson Longhouse
183 Upper Thomson Road
Open daily from 11am to 9pm (もしかしたら11:30から?)
Closed alternate Wednesdays








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by AKIKOCHRIS | 2013-11-23 20:30 | + 2013 11月 シンガポール


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