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2013年 10月 30日

2013 4月 シンガポール (17) Tiong Bahru 華豊麺屋 の雲呑麺

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たっぷりシンガポールレポがたまっています。
写真を繰りながらレポを確認していたら
こちら、フルに載せていなかったかも・・・・ということで

旧店舗ですが
この三角な土地で営業していたころの東亜です。

f0062122_6453566.jpg


ここはどうなるのかな〜?


こちらでのカヤトーストセットのあと、Tiong Bahru へホッピング。
「華豊麺屋」の列に並びました。

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いやはや、列は果てしなく長かった〜。
隣のおじさんが、ここのお勧めはね、とかいろいろ教えてくれるので
ちと会話を楽しみながらジリジリとお店に近づいていきます。

週末だったから家族分の持ち帰りの方も多かったので、あと5名とかいうところになっても
先は長く感じます。

モクモクと良い仕事をするおじさま。

f0062122_794663.jpg



こちらの雲呑麺。
麺の色的、見た目、麺の細さ具合は好みかと思ったのですが
食べた感じの麺の腰、全体のソースのお味は、「絶品」というほどでもなかった記憶が。
で、ソースの量が足りなさすぎで(これには苦笑)、なんかの間違いか?
入れ忘れか?

f0062122_712223.jpg


そして雲呑写してないとこみると、印象的な感じじゃなかったのね、きっと。

f0062122_7123464.jpg


+++++++++++

華豐麺家
#02-24 Tiong Bahru Market & Food Centre
30 Seng Poh Road
水、金、日  6:00~14:00


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by AKIKOCHRIS | 2013-10-30 07:14 | + 2013 4月 シンガポール


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