猫KENTAとの癒し生活と旅

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2013年 09月 24日

2013 9月 札幌 (8) 絶品ハンバーグ組み合わせ自由@North Continent

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さて、肉系の話がつづきます。
このレポの前に、台北のレポあります。
クリックよろしく。


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さて、記念すべき札幌一食目は
P子さんにおしえてもらった札幌のハンバーグのお店。

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事情がわからなく、おまけに連休の週末だったので念のため予約をしていったら
正解でした。満員御礼。

自然な木の雰囲気が素敵です。
これ以外にもいろいろ趣向こらされた店内でしたが
混んでいたので撮影は控えました。

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席と席の間もゆったりしてます。
私的にはカウンターが楽しい!!!
おあづけ状態は苦しいですが楽しいんです。
ファイヤー!!もみれます。

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ハンバーグは4種類から。
蝦夷鹿のものもえらべたりします。
わたしは、なんとか牛。

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ソースも悩みに悩む種類ですが
さっぱり系の種類は少ないかな???


セットは、パン・ご飯のチョイスはなく、ご飯。
ご飯茶碗にもられてきます(笑)。
注文をとる時に「大盛りにもできますが・・・」といわれたのは
私が巨漢だからでしょうか。


いくつかのプレートが盛られるのを
お腹をグーグーいわせてまちました。

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そしてきたプレートがこちら。
すこしライトがおさえられた店内なので写真ではわかりにくいですが
すごく濃厚なでみぐらソースに
目玉焼きがのってるんです。

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それからサーブにちょっと時間がかかるので
じゅーじゅーにするために「黒い石」があったりします。

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なんと、私にとってはこのハンバーグ、肉の量が少ない方だったかも。
白米も残したしね。

カウンターに座っていると
とってもお肉を優しく扱っているのがよ〜く分かるのですよ。
ランチの流れ作業的なところも一切なくて。
(だから、時間にはくれぐれも余裕をもって行きましょう!
まちきれないおばさん軍団が、先を急ぐからあと5分で持ってきてなんていってましたが
お店から断られてました)

ごちそうさま。

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待っている間にお店にある雑誌を読んでました。
ゆったりな時間はいいですね。

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Hamburg Steak North Continent -MACHI NO NAKA-
ノースコンチネント -MACHI NO NAKA-
札幌市中央区南2条西1丁目マリアールビルB1
Tel. 011-218-8809
11:30 - 22:30[LO22:00]

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by AKIKOCHRIS | 2013-09-24 10:24 | + 2013 9月  札幌


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