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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2013年 09月 06日

2013 9月 シンガポール(8) Clarke Quay でナシパダン@Sinar Pagi Nasi Padan

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今日はこの前に二つレポをアップしてるのでよろしく。

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Swissotel のロケーションはよいですな〜。
Chinatown は徒歩圏内(歩くの好きな私だからでしょうか)
大型レストランだけでなく、バーもいっぱいあって
そして昔からある有名どころも多いです。

昨日は、朝に雲呑麺 (記事はこちら 
昼前にムルタバ を食べ (記事はこちら 

あまりにも天気が悪いので散歩はあきらめて
ホテルの部屋でちょっくら仕事をしておりました。

でも、4時過ぎになると腹に余裕がでてきた感じがしたので
近場のお店をさがしてみました。
バクテーで有名な店あり、
ランディングというマレー料理の店もあるし・・・
悩むな〜 とみていたら、

昨日、ブラブラしているときに気になった Circular 通りの情報に行き当たり
結局、マレー料理で有名な(マカンで箸5本でしたっけ)店へでかけることにしました。


Circular 通りは セントラルの駅からほど近いところにあります。
Circular の入口には、Eating House (いつもすごく混んでます)があり、
その奥です。筋向かいぐらいかな〜。

f0062122_652378.jpg


昨日は雨だったのでかなり深くシェードがかかっていたので外観は撮らなかったのですが
この看板が目印です。

f0062122_6512669.jpg


お店の前にテーブル席
お店の中にテーブル席がありますが
席数は多くありません。
こういう感じのところで食べるのが苦手な方は
是非お持ち帰りを。
お持ち帰りを手際よくつくる兄さんの手元を見ているのも楽しいですよ。

ナシレダンの料理は実は始めてです。
いろいろみんなのところで情報は得ていたのですが
甘いものがきらい、甘ったるいものが苦手な私には
ココナッツたっぷり、っていうのがちょっとひっかかっておりまして。

店にはこんな感じでいろんなお料理が並んでいるので
指差すだけで大丈夫。

f0062122_6531167.jpg


ビーフレンダンは、ドライな感じなのね。
チキンのレンダンは、ドラムステイックが豪快に一本ずつ。
エビの煮込みも、うずらの卵の煮込みもおいしそう・・・。

f0062122_6535546.jpg


お兄さんが先客の相手をしている間、悩んでました。
何にしよう・・・・・。

お兄さんのおすすめはやっぱり、チキン〜。
ということで、大きめなドラムステイックを1本選んでくれました。
それに、エビと、インゲンを追加し、
サンバル(マレーの甘めの香辛料)とソースをかけてくれて、
こんなお皿になりました。写真みても、何がなんだかわからないですよね・・・

f0062122_654661.jpg


チキンはホロホロっと肉がとれます。カットラリーにナイフはなく、
スプーンとフォークで肉をとりました。


エビの味付けはまあまあだったかな。上にかけてくれたソースとは又違った
味付けでした。マレーのサンバルは、ちょっと私には苦手かな。

f0062122_6551455.jpg


ジャスミンライスに、シャビシャビのソース。
これだけで私はご飯が何杯もいけそうでした。
やっぱり老舗・名店ですな。


コーラをいれて、全部で10.5 SGD (700円ぐらい)でした。
いつものご飯より少し値が張ったかな。

このあと、バーへすいこまれました(lovehorseさんがこの間いったところ)。
友達と会う予定だったのだけど、天気が悪いからパスってことで。
1人酒盛りでございました。


**********


Sinar Pagi Nasi Padang(2013 マカン本)

13 Circular Rd.
9:30am〜10:30pm(Mon-Fri)
12:00pm〜10:30pm(Sat)
Closed Sun/PH

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by AKIKOCHRIS | 2013-09-06 06:58 | + 2013 9月 シンガポール


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