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2013年 07月 28日

どようびお肉まつり その1 ハンバーグ@いしがまや

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昨日は朝から、「肉」が頭からはなれず
12時前に出てお店をめざしました。
か〜っと暑い、綺麗な青空が広がってる中、汗だくで。
夕方から夕立だ、なんて天気予報だったんで一応傘もってましたが
まさかあんない降るとは。


アトレの中は、最近暑さをのがれてブラブラする親子でいっぱい。
12時前にはランチのためにどこも並びます。

昨日はハンバーグ屋さんでも並びました。
石釜の前でおあずけ。

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メニューをながめて何にするかを決めて・・・

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10分ほどで着席できました。

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めずらしく「ジンジャーハイボール」でスタート。
このあと、私のお隣にすわったおばあちゃんのお相手をしておりました。
このトマトスープイマイチでした。ハンバーグの種にいれる炒めたタマネギがはいっていて
味があぶらっぽくて。

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のんびりまち、ようやくこちらが。

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鉄板の上でハンバーグをスタッフが2つに切ってくれ、
そのあと、じゃがいもも2つに切ってくれ、
しばし待ちます。割り目をプレートにつける形で2分。
はは、つらい2分ですよね。物を前にすると。

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で、ようやく切り目も焼け・・・

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でもね、この割り目のレア加減がよかったので
さらにプレートで焼くか、きいてもらいたかったな。
結構、しっかり焼けになっておりました。

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一番残念だったのが大根おろし。水をしぼりすぎていてスカスカになってました。
今度はトッピングをかえてみよう。

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でも、おいしかったですよ。だから、これだけハンバーグの写真があるんだな。

アトレの中をブラブラしていたら、オアシス的なカフェが。
涼しさの演出でしょうかね。

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このあと、ドトールに行って、珍しくマンゴーのヨーグルトドリンクを飲みました。
あんまりにも暑くて、涼しいカフェ巡りをしばらくしてましたね。

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by AKIKOCHRIS | 2013-07-28 09:10 | 吉祥寺 洋食


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