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2013年 07月 16日

2013 7月 シンガポール(10) 更に麺を極める@李東記

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帰国しました。ぼーっとしてます。クリックよろしく〜。


最終日の昼は友達と待ち合わせ、まずは、Maxwell FC へ。
食べたいワンタン麺がありまして。
でも行ってみるとなんか様子が変なのです。
シャッターが閉じてるか、半開き。水をシャーってかけて掃除してたり。
どうも、特別な日にあたったようです。
あとから通りかかったら、テープが貼ってありました。
観光客にはがっくしですね。

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といっても立ち止まっているわけにはいかないので、ieatipostさんの地図をみてみました。
おお、何か近くにあるみたい、2ブロック先にHor Fun の店が。
こちら、Lee Tong Kee Ipoh Hor Fun と言うそうです。
観光客も立ち寄る場所ですから、英語のメニューもあるし、
英語もしっかり通じます。

Hor Fun ってなんだっけ?
こちらはHor Fun 専門店のようで何種類かあり、
あと、グループできたときのセットメニューもおいしそう。
料理の値段はホーカーの1.5倍ぐらい。
サービス料はとりません、と書いてありました。
綺麗なお店でクーラーかかってるし。
ただ昼時は相席覚悟を。

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Hor Fun とは、河粉とかきます。私がいままでみたのは
平たい麺が多いかな。うどんとくらべたら全然コシがないです。
そういえば、台湾で一回、食べたことあったな。

我々は、エビのHor Fun を。
ツルツルとあっという間にたいらげてしまいました。
薄味でさっぱり。ホーカーの濃い味が続いたあとは、
こんな感じでホッとするのもいいかも。
(汗かかないし、ざわついてないのも時にはいいな)

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行きにくい場所ではないので是非どうぞ。

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李東記 Lee Tong Kee (2013 マカン 3本)
278 South Bridge Road, Singapore 058827
Mon: 10.00am - 3.30pm
Wed - Sun: 10.00am - 8.30pm
Closed on Tues
お店のホームページはここ→

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by AKIKOCHRIS | 2013-07-16 07:02 | + 2013 7月 シンガポール


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