久々に 手作りカレー チキンマサラに・・・

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中味は大したことはないのだけど、
スパイス計って
大量にタマネギ切ってのカレーの作業は
それなりの労力

でも美味い。

そして、春キャベツを大量に使った
ジャガイモとキャベツのサブジ。
春キャベツはかなり少なくなってしまった。
簡単に１個投入できそう。

カイエンヌペッパー
クミン
ガラムマサラ
ターメリック
コリアンダー
しょうが
にんにく
が
メインのスパイス

そして、できあがったカレーにコリアンダーを刻んでいれます。



写真にうつっているものx2 で差し入れです。

楽しみにしていてくれるひとたちがいると、力がはいる仕込み。




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