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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2013年 01月 28日

ノロから完全回復!!!  焼豚どん〜!!

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さ〜て、
空っぽな冷蔵庫。
どんなに頭をひねってもご飯ができないので
ヘアカットのついでに食材ゲット。

何を思ったのか、肉の塊に手をだし、
きづいたときには、フライパンの上でジュウジュウ。

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今回は、八角、クローブなどちょっとエスニックなタレで
約1時間半。(ちと、肉の塊がでかすぎた)
火をいれている間は
家の猫とおあづけ状態。
(あ、猫はいつもと一緒で私がいない間は落ち着けず、あんまり寝れなかったとみえ
今日はず〜っと寝てます。私が料理している時間以外はね)

f0062122_2245222.jpg



ともあれい、一応でけた。
入刀。
へへっ、うまくできてるやん。

f0062122_22454452.jpg


肉の塊が冷めるまで待てなかったので自分が食べる分だけ切り分けました。
山椒もふりかけて。
和からしで。

f0062122_22461492.jpg



塊はゆっくりさまし・・・
そして汁はこれから煮詰めなければ。

昨日はたぶん寝たのが2時。
猫のけんちゃんが若干うるさかったのと地震なんかで途中で起き、
そして6時過ぎに完全に起床。

若干寝不足で
まぶたが重くなってきたので
録りためたビデオをみながら寝ます。

おやすみなさい。

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by AKIKOCHRIS | 2013-01-28 22:50 | 家料理


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