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さっき、少しだけ買い足しにいきました。
メインはやっすいワインですがね。
吉祥寺のアトレ、明日からの普通の生活に戻るべく
なんだか根こそぎものが買われた感じ・・・。
ま、仕入れもすくなかったんでしょうけどね。
お正月の前に、生食で食べられる鮭のさくの残りを冷凍しておいたので
今日はそれを使ってフライにしました。
結構体力のいる作業は、フランスパンをパン粉にすりおろすというやつでしたが、
すごく細かいいいパン粉になりました。
乾燥バジルをいれて揚げました。
残り物オンパレード。
パンは小さいものを買い足し。
スープはこれでもまだのこってます。
まだ鮭フライは残っているので、
明日朝に、クロワッサンにはさんで食べます!
このフライ結構いけます。
家の子は、においをかぎつけてきて
くれ〜、くれ、と。
その前からうるさかったのですがね。
こんなに目がランランでうるさいので
(今日の真剣さはひと味ちがう)
あげました!!
おいしい鮭だぞ〜。もちろん調味料はついてません。
小さい皿なので小さい写真で。
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