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猫KENTAとの癒し生活と旅

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2012年 09月 19日

2012 6月 シンガポール 17 Beef Brisket Noodles@Tai Fatt Hau Cuisine

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美味しそうなものをみつけると
新しい街でもトコトコでかけます・・

ieatishootipost でみつけたなんか貴重そうなお店・・・
そこまで Beaf Brisket Noodle というあんまり屋台系では食べられないものを
食べにいってみました。

行ってみてよかった〜。
おじさん自らが相手してくれました。

Beef Brisk Noodle (小)をいただきました。
屋台でビーフの柔らかいのが食べられるなんてね。
ソースが上品なお味なんですよ。
麺も私好みの細麺、シコシコ系。

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柔らかいお肉がゴロゴロ。いい質のお肉が使われているんでしょうね。
チリソースもいいアクセントだけど、そのままの甘辛のソースの方がなんとも良かった。

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レシピを売り出し中だとか・・・

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Tai Fatt Hou Cuisine
Chong Wah Coffee & Restaurant
Blk 28, Hoy Fatt Road, #01-24
Singapore 151028
7am to 4pm
Closed Saturdays
96405171 Mr Wong
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by AKIKOCHRIS | 2012-09-19 10:33 | + 2012 6月 シンガポール


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