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2012年 09月 17日

2012 9月 シンガポール (3 ) 2日目日記 早朝の鴨@ Sum Long Teochew Braised Duck /マー様おめでとう

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ビリヤニのほか、
私、鴨が大好きです。
断然チキンよりよいのですわ。

前の日は、Redhill の鴨がまさかの売り切れ。
べつのお店のものを食べても満足できず、
今朝は早く起きれたら行くぞ、って開店少しあとに(それは朝8時前)
Tiong Bahru の脇にあるお店 Sum Long Teochew Braised Duck にバスで出かけました。
実はこちらのお店も以前売り切れてて食べられなかったの。

さすがに開店直後だったらすいてるだろうなんて思ったら、
席はほぼ埋まっていました〜。
すごい人気ですな〜。
ほとんどのみなさんが大きなボールでBraised Duck Mee を食べていらっしゃる・・・。
ちょっと麺がお腹に重くなりそうだったので私は小さなBraised Duck Rice をいただきました。

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こちらのお店のBraised Duck は、非常に香ばしかったです。
ただ、ちょこっとパサつき感があり
(これをさっぱりめというのかな Heng Gi に比べると)
欲をいえば、細切りじゃなくてもう少し大きめのスライスがいいな〜
なんて戯言ですが、他のお店より断然おいしいです。

あと、もてあまして残してしまうスープがおいしくて
全部いただいちゃいました。

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************
今日まわったのは
40 Hands @ Tiong Bahru(カフェ)
Epicurious @ Robertson Quay (友達とさっくりとカフェタイム)
明治屋@Liang Court
天天海南鶏飯@Maxwell FC (チキンライステイクアウト)
ハーゲンダッツ@Clark Quay
Raffles Hotel Courtyard

そして女子会+3人の男の子兄弟の会場は Keng Eng Kee Seafood@Alexander Villege
でした。

は〜悔いなくまわりました。

*********
そして夜は早いお開きだったので
夜のマー様のスペシャルライトアップをみてきましたよ。
40歳おめでとうですね。

光の加減が少しおどろおどろしいものもありますが。

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いつもより水量が多くて激しく
吹き出している気がするんですけど、気のせいですよね。

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ちっちゃい方も元気。

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街も着々とF1の準備中。

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by AKIKOCHRIS | 2012-09-17 00:51 | + 2012 9月 シンガポール


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