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2012年 06月 07日

2012 5月 ソウル 5 (2日目) 早めのランチ@チョングッチャンクァポリパッ

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曹渓寺の散策を終え、向かうは 清潭洞。行きにくいのなんの ・・・。
バスで行き先を調べても良い行き方がわからず、3回地下鉄を乗り換えて向かいました。

11時20分ごろにお店に到着しました。駅から1分。迷いようのないところです。
地下1階に降りると、そこは、広々としたお店。お味噌の香りがお店一杯に漂っています。

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こちらの情報は、たまたまソウルナビでみつけたもの。(結構最近の記事---
「有機農の大豆や野菜にこだわったお手頃チョングッチャン!」
と書いてあったので、体にいいかと思ってちょっと行きにくいけど足を向けてみたのです。

迷わず、「チョングッチャンと麦ごはん」を注文し、待つこと5分。
たくさんのバンチャと麦ごはんのボール。そして、カセットコンロの上にはチョングッチャン。

では、ずら〜っと並んだものを写真で(長いけど我慢してみてね)。

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麦ご飯

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麦ごはんにのせるナムル

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キムチ

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ヨルム(大根葉)キムチ

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小魚

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これも小魚

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ウゴジ(乾燥させた白菜)

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コンビジ(大豆おから)

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でこれがチョングッチャン

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ナムルとコチュジャンを麦ご飯にまぜ、いただきま〜す❤

おいしい。これだけ野菜がとれるとうれしいです。

そして、チョングッチャン ・・・ この中には大根がゴロゴロ。大豆もたくさん。そしてお味噌は優しいお味ですが辛みがきいてます。なんか食べていて、お通じがよくなりそうな気がしました。


バンチャンの量は圧巻で。

女子にはこの量は無理ですが、他の男性陣をみても結構残していたので、気兼ねなく私も自分のお腹にあわせて終了。

自然のものをこれだけ食べて、ほとんど動物性タンパク質をとらずに終わったお食事。

自然に感謝。


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チョングッチャンクァポリパッ
ソウル市 江南区 清潭洞(チョンダムドン) 72-1
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by AKIKOCHRIS | 2012-06-07 09:24 | + 2012 5月 ソウル


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