人気ブログランキング |

猫KENTAとの癒し生活と旅

kentaraga.exblog.jp
ブログトップ
2012年 04月 01日

和風ロコモコ! 蓮根ハンバーグ・蓮根ソースかけ

ポチッと押してもらえると、励みになります。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

「レシピブログ」ランキングに参加中!よろしければクリックしてくださいね♪




テレビで、蓮根ソースをかけたステーキをかけていたのをみて、応用して何かつくってみたくなりました。

で、蓮根をいれたハンバーグに決定。
蓮根ソースには、炒めたタマネギも必要なので、ハンバーグにもそのまま使えるしね。


f0062122_12252933.jpg



蓮根ソースは、炒めたタマネギに、蓮根をすりおろしたものをいれてトロミをつけるというもの。醤油、みりん、お酒を少しいれています。デミグラスソースより、気持ちカロリーが低いかと・・・


f0062122_1228363.jpg



温泉卵が良かったんだけど、昼ごはんにそんな手間は ・・・ と、半熟卵の目玉焼きに。

夕飯のようなボリュームで、ドーンといただきました。


f0062122_12294618.jpg



にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村





by AKIKOCHRIS | 2012-04-01 12:31 | 家料理


<< がっかりだった、Bistrot...      2012 2月 パリ Mont... >>