猫KENTAとの癒し生活と旅

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カテゴリ:+ 2013 4月 シンガポール( 17 )


2013年 10月 30日

2013 4月 シンガポール (17) Tiong Bahru 華豊麺屋 の雲呑麺

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たっぷりシンガポールレポがたまっています。
写真を繰りながらレポを確認していたら
こちら、フルに載せていなかったかも・・・・ということで

旧店舗ですが
この三角な土地で営業していたころの東亜です。

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ここはどうなるのかな〜?


こちらでのカヤトーストセットのあと、Tiong Bahru へホッピング。
「華豊麺屋」の列に並びました。

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いやはや、列は果てしなく長かった〜。
隣のおじさんが、ここのお勧めはね、とかいろいろ教えてくれるので
ちと会話を楽しみながらジリジリとお店に近づいていきます。

週末だったから家族分の持ち帰りの方も多かったので、あと5名とかいうところになっても
先は長く感じます。

モクモクと良い仕事をするおじさま。

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こちらの雲呑麺。
麺の色的、見た目、麺の細さ具合は好みかと思ったのですが
食べた感じの麺の腰、全体のソースのお味は、「絶品」というほどでもなかった記憶が。
で、ソースの量が足りなさすぎで(これには苦笑)、なんかの間違いか?
入れ忘れか?

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そして雲呑写してないとこみると、印象的な感じじゃなかったのね、きっと。

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+++++++++++

華豐麺家
#02-24 Tiong Bahru Market & Food Centre
30 Seng Poh Road
水、金、日  6:00~14:00


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by AKIKOCHRIS | 2013-10-30 07:14 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(2)
2013年 05月 18日

2013 4月 シンガポール (16) ホテルのまわり

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3位におちそうなので、クリックよろしく



昨日は相当疲れていて、電車で立ったまま寝ては
前につんのめる、を繰り返してました。

それでも最後に、いつものところに行ってしまうバカ。
いつものメンバーで談笑中に「ね、ね、弁護士バッジみせて」って
わいわいとみんなで撮影。

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話は脱線しまくり、「ね、なくしたらどうするの〜?」とか・・・

**************
1日目は雨のスタートでしたが、昼にはようやく晴れました。
おきまりの写真!!!


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今回泊まったシンガポールのホテルはいまいちだったけど
エリアはショップハウスが立ち並ぶところで落ち着いていて好きでした。
Outram Park とChinatown の中間ぐらいのところにあります。

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by AKIKOCHRIS | 2013-05-18 13:03 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(0)
2013年 05月 15日

2013 4月 シンガポール (15) 胃袋修行 〆はFullerton

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たしか〜に、時系列で並べてみてみると
私の胃袋って何って思ってしまいます。

Toast Box
ワンタンMeeを食べ
Duck Rice 食べて
トリュフの香り、マッシュルームスープを飲み・・・

そんなに胃に余裕がなかったものの、飲み足りないので
Fullerton に向かいました。

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お昼の激混み時間はとうに過ぎていたのでCliffton Room にとおしてもらって
雰囲気を味わいます。



で、飲み物だけの雰囲気ではなかったので Starter と書かれた少ないポーションの前菜を選んでみたら・・・

ううん?

というすばらしい量でした。


和牛のタルタル。
ハンバーグ並みの量で。そしてトリュフの香りの油であげたフレンチフライ。
うわ〜、カロリー高い。
タルタルの前にあるスパイスをタルタルに混ぜていただきました。
なかないけましたが、その後、胃がもたれました。

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あ、もちろんワインもね。

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そしてパンには、fマークのバターにリエットに・・・

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やはし高級ホテルだけある上質のパンまでついていた。

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そして、これこそとどめ!!!!!
なんと、デザートまでついてました。

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まあ、高めなアピタイザーだったけど、こんな量がでてきたらまあまあなコスパでした。

途中でスマホの電池がきれてやることがなくて手持ち無沙汰になっちゃいましたが。

さすがの私も、食いは打ち止め!!!


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by AKIKOCHRIS | 2013-05-15 07:39 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(8)
2013年 05月 11日

2013 4月 シンガポール (14) マリーナベイサンズで一杯@au chocolat

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さすがに、MBSのショッピングセンターは広くて疲れた〜ってことになり
とりあえず座って「飲める」ところを探してみました。

行ったのはこちら。

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併設のカフェエリア。

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ん・・・・あんまりないな、アルコール選択肢。
なので珍しく、ミモザ 

なんか、アピタイザーでも頼まなければならないお店の雰囲気で
ちっこいマッシュルームスープ、トリュフ風味

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あ〜、腹一杯だったのに。

階下には、スケートリンク。

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by AKIKOCHRIS | 2013-05-11 12:30 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(0)
2013年 05月 09日

2013 4月 シンガポール (12) マリーナベイサンズの睡蓮

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前回もマリーナベイサンズの外にでて
あつ〜いのに外でこの睡蓮の空間を眺めていたっけ。

人工的な空間ですが、なぜか好きなのです。

あちらにはビル群。

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それがこの睡蓮の池に映り込むという。
青空だったもっと素敵だったのに〜。


たぶん、睡蓮がどんどん育っているのでしょう。
前回はこんなに色とりどりのものが咲いていたかしら。

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うっとり〜 でした。

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by AKIKOCHRIS | 2013-05-09 05:19 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(4)
2013年 05月 07日

2013 4月 シンガポール (12) マリーナベイサンズをぐるっと

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外は雨模様。
そして相当ジメジメしてるから・・・
やってきたのは、巨大な屋内施設、マリーナベイサンズの下にあるショッピング施設です。

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一瞬、カジノに行こうかな、なんて思いましたが、
いやいや、ここにはwalkingに来たのよ、と思い直しました。

残っている写真は食べ物ばかり。

こんな彩りが微妙な(私にとって)スイーツや

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有名な飲茶のお店の店先で、ホーッと手さばきに感動してみたり

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すごくすいていた、有名な紅茶屋さん。

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ゴンドラは一度はのってみたい。

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すみからすみまで、3Fまでまわってみるとたぶん、1時間半ぐらいかかります。
結構な運動量になりますよ。

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そしてそのあとは、大好きな睡蓮がある場所へ。
それはまた、次の回にしましょう。

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by AKIKOCHRIS | 2013-05-07 07:05 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(2)
2013年 05月 04日

2013 4月 シンガポール (11) 朝食 3食目 Redhill FC Braised Duck

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今日はこの前に2つレポがあります。
よろしく。ついでにクリックも。




さて、空港でToast Box のカヤトーストセットを食べ、
Hong Lim FC でチャーシュー麺をさらっと食べたあと・・・

あんまりにも蒸し暑くて不快指数100%になっちゃったので
しばらくスターバックスで涼んでました。

で、まさかなんですけどね、涼んでいたら多少胃に余裕を感じましてね〜
(完全にバカですわ)

頭の中に巡ったものは・・・・あっ、Braised Duck 食べれるかも?

それを思いとどまらない、自制心きかないのが「旅」なのですよ。
私スタイル。

向かったのは、
1回目  お店の長期休業
2回目  昼前なのに売り切れ
だった、Redhill FC の鴨のお店。

まさかね、開店と同時ぐらいにいけば大丈夫ですよね???
ほら、三度目の正直で。
Redhill は漢字ではそのまま 紅山。ちょうどいい大きさのFCで
Tiong BahruやMaxwell ほど混んでなくて観光客もいません。ローカルです。

土曜だったので遅い朝ご飯を食べる人でテーブルはかなり一杯でしたが、
飯にありつけるころにはかなり空きがでていました。

並んだのはこちら。

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あ、よかった、鴨もまだたくさん並んでるわ。
前にいたのは5人ほどでしたが、
おじさんがとても丁寧な仕事をするので
1皿にすごく時間がかかるので15分ほどかかったかしら。
今までのBraised Duck のご飯・麺では上からトントン包丁を振り下ろして切るやり方のおじさんばかりでしたが、こちらではまるでお刺身をそぎ切りするように、す〜っと斜めに包丁をいれていきます。
その手元、じ〜っと眺めさせてもらいました。

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ソースは甘すぎず、濃すぎず、どっちかいうとさっぱりかな。
どこの鴨とも違うのは、この鴨が絶品なのは
この柔らかさとジューシーさ。おじさんの丁寧なスライスによって
切った面がなめらかなんですよ。
しつこくないから、さら〜、っと平らげられるのがここの一皿。


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このFCにはその他にあまりめぼしいストールはなさそうだけど
また戻ってこよう!!!1
こことTiong Bahru FC はバスで簡単に行き来できるしね。
こんな絶品を生み出すホーカー巡りはやめられないですわ。

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こちら、うみ定食さんも絶賛しておりました。 記事はこちら ★
lovehorse さんも行かれるのかしら???



Redhill Lor Duck Rice and Noodles
Blk 85 Redhill Lane
Redhill Food Centre #01-79
Singapore 150085
9am to 2.30pm
Closed Thurs and Fri

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by AKIKOCHRIS | 2013-05-04 08:49 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(6)
2013年 05月 02日

2013 4月 シンガポール (10) Hong Lim FC でチャーシュー麺を食べる

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今日はこの前に2つレポをアップしているので
どうぞよろしく。
クリックしてくださいませ〜。


さ〜て、空港に着きましたよ。
ホテルに着いてもチェックインがすぐにできるかわからないので
荷物の入れ替えを ・・・・

Toast Box に行ってカヤトーストセットを頼みました。
Toast Box はチェーン店です。

このセットで5.30 SGD (420円)。
味はいたってふつう。
恐ろしい量のバターと、たっぷりのカヤジャムでした。

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ぼーっとしばししていると、ジリー、と火災報知器の音が。
これがなかなか止まんないんです。
で、まさか、と思ったら、MRT の入口は閉まってました。

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係員がしばらくしたらやってきて
みんな先を急ぐので「いったいいつシャッター開くの?」と詰め寄ると
「え〜、15分か30分か分かんないよ」ってことなので
もったいなかったけどタクシーで市内へ。

ラッシュの時間ではないのです〜いすいと走っていくのですが・・・
ただ・・・
怪しい空模様。
稲光までみえてきて、ついに「ゴロゴロ」「ザーザー」となりました。

スコールかな、すぐ止むよな、と思っていたら、
ところがどっこい。

ホテルのチェックインは3時だと言われるし。

どないしよう。この6時間ほど・・・。

8時前だと行く所は限られてます。

ってことで、テクテクとHong Lim FCへ。


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どこへ行くってあてもなかったので
いろいろなお店の広告(どこで何の賞をとったかとか、テレビにでたか)を店頭の
ガラスにペタペタ貼付けているこちらにしてみました。

「基記麺家 Ji Ji Wanton Noodle」

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帰ってネットで調べてみたら、ローカルに人気だそうですね。
普段は行列必至だとか。
でもね、私の前には列はなかったよ、さすが8時ですから。
SGD 4 (約300円)
チャーシュー麺のドライ(スープなし)にワンタンのセットをいただきました。

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あら、かなりの分量だわ。
こちらの麺とソース、かなりポイント高いです。
いい感じのこし、ソースはちょっと甘めなので辛いの好きな人は
赤いソースで調整ね。
しいたけが入ってます。
チャーシューのスライスも大きいですし。
エッグヌードルは通常のものより一回り太めかな。


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ワンタンスープ・・・ワンタンの具はそれぞれの皮の中にたっぷりはいっていて
4SGDのやつだと10個以上たくさんはいってます。
おなかパンパンになること間違いなし。

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3SGDではなく4SGDを選んだせいかもしれませんが、
3SGDを選んでも、きっとたっぷりの量だと思います。
申し訳程度のDumplingではなく、この分量が気に入り、
さらに、食べ応えのあるおいしい麺がよかった〜。
いろんな賞とってるのもわかります。


Ji Ji Wanton Noodle Specialist
531A Upper Cross Street
#02-49 Hong Lim Food Centre
Time:
(Monday - Saturday) 7.30am - 7.30pm
(Sunday) 7.30am - 3pm
Closed on Alternate Sunday & Public Holidays

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by AKIKOCHRIS | 2013-05-02 08:33 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(1)
2013年 05月 01日

2013 4月 シンガポール (9) 行きは・・・

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シンガポール・・・たった3日だったのでさっくりレポをあげることにしました。

行きは、そう、GW突入の深夜。
羽田が最もこむ時ではないでしょうかね。

横浜で研修を終え、みんなでかんぱ〜いをして
京急で羽田へ向かいました(意外と便利でびっくり)。

指紋での出国審査はらくちん。指紋で認証してから一応パスポートにスタンプもらいます。
(旅記録をとっておくためにね。)


そして、4時間もあるラウンジの時間に突入!
なんか食欲がマックスになってしまって。
これ以外にも、カレーもちびっと食べました。
いつものお決まりメニューなのだけど余計なものまで食べました。
そして飲みました。


塩やきそばは、焼うどんにかわってましたね。

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そして、かき揚げそば。こんなの食べることはないのにね。

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10時以降から激混みになったラウンジ。
無駄に席を使っている人にスタッフが注意をし始め、
ギュウギュウになってきました。
私はそれを見越して1人席を陣取っていたので大丈夫でした。

席を探す人であふれるラウンジってすごすぎます。
ま、私も思いますが、これが半ば特権で
同じメニューなのにも関わらず立ち寄ってしまう場所です。

そして、出国の時間になったので荷物をたたんでラウンジをでると
30人以上がラウンジ使用を待っていました。
まさかの入場制限。これがGWの恐ろしさでした。

乗った飛行機は満員御礼。
エコノミーで、非常口の横だったので足のばし放題でくつろぎの一時でした。
いつものごとくあまり寝ずにおりました。

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映画のラインアップが良すぎまして。
まずは 007。
と思ったら、不具合で20分ぐらいリブート待ち。

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やっと再開。

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それから、Tom Cruise の映画を途中まで。
そうこうしている間に朝食です。

洋食を頼みましたが、ちょっと中途半端な内容でして。
ほとんど手をつけませんでした。
でも、内容変更は努力がみえます。
ワッフルに、ソーセージに etc.

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あっと言う間の6時間あまり。というのは私ぐらいでしょうか。


機内食を楽しめなかったため、チャンギ空港で Toast Box での朝食となったわけです。

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弾丸でありましたが、そしてお土産もほとんど買ってこなかったけど
ちっこいスーツケースは事前に送り、そして帰りも送りと。

今しがた、9時前なのに、無事自宅に戻ってきました。
連休の混雑はどこでおこるかもわからず、宅配のにいちゃん泣かせですね。きっと。


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by AKIKOCHRIS | 2013-05-01 09:16 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(2)
2013年 04月 30日

2013 4月 シンガポール (8) おもろいしっぽ

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大した記事ではないんだけど。
今日はすでに三つアップしているので
どうしようか、とおもったけど。

おもろい尻尾をのせましょう。


チビ猫、いや、成長してるのだけど
単に発育不全なんでしょう。

散歩中、黒猫が寄ってきました。


スリスリくるので
なんとなくスマホで撮影。
途中で奴の尻尾がおもろいことにきづきました。

私が撮ったすべての写真におさまってる
しっほ。


クキッ。


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クキッ。なんか、複雑骨折がなおんなかったのかな。

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芸術的な、曲がり方。
クキッ。

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すべてにおさまってるのが笑える。
クキッ。

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あまりにもすりよるので、こんなのもあり。
これが一番おもろいかも?


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すみません、私的な笑いネタでした。


こいつはにらんでるようにみえますが
実は愛想いい。かなりハスキーです。


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by akikochris | 2013-04-30 21:23 | + 2013 4月 シンガポール | Trackback | Comments(2)